省酒餐协、省酒餐工会举办“2018新春行业老工匠慰问交流活动”

1月31日，2018新春将至，海南省酒店与餐饮行业协会、海南省酒店与餐饮行业工会联合会在海南大院举办了“2018新春行业老工匠慰问交流活动”，行业老工匠唐人志、庄裕伦、吴日辉、蔡汝春、吴亚抗、陈中琳、马林泉、符志仁、颜礼深、陈鉴初、郭泽燊、杨灿成应邀参加。省酒店与餐饮行业协会执行会长、省酒店与餐饮行业工会联合会主席陈恒，主席团主席满福隆酒楼王友胜总经理，副会长海南大院曾宜萍董事长，副会长兼秘书长陈刚，海南大院周华忠总经理，主席团主席代表琼菜坊黄龙总经理参加慰问活动。

陈恒执行会长讲话

曾宜萍董事长讲话

唐人志大师讲话

今年是海南省办经济特区30周年，30年来，海南菜不断发扬光大，已成为具有浓厚地方特色的饮食文化，并且逐渐绽放出它耀眼的光芒，显现出良好的发展前景，这与行业老工匠们不断继承、革新、传播海南烹饪技艺分不开，他们为海南菜和海南餐饮业的繁荣做出了很大的贡献。在此慰问活动中，陈恒执行会长代表行业感谢各位琼菜老工匠对海南餐饮业做出的贡献，同时代表协会向他们致以亲切的慰问，送上美好的新春祝福，希望他们继续发扬工匠精神，在琼菜技艺上精益求精，做好琼菜文化和琼菜技艺的传承和创新，继续为海南特色餐饮产业发展贡献力量。

王友胜总经理和庄裕伦大师合影

黄龙总经理和陈中琳大师合影

庄裕伦大师和郭泽燊大师合影

海南大院以一桌创新的海南菜热情接待了各位老工匠，老工匠在品尝中各抒己见。满福隆酒楼提供年糕和琼菜坊提供马鲛鱼作为慰问品送给老工匠们，慰问交流活动在愉快的合影中结束。