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热烈祝贺海口龙泉海鲜酒楼成为海南省酒店与餐饮行业协会副会长单位

2024.03.07 12:36

文章来源:海南酒店餐饮行业协会公众号

摘要:

龙泉酒楼一直遵循龙泉集团企业文化理念,并本着龙泉精神创新经营,以本地特色饮食文化...






龙泉酒楼一直遵循龙泉集团企业文化理念,并本着龙泉精神创新经营,以本地特色饮食文化和锐意创新的龙泉品牌,配以优质的服务,得到了社会各界的认可和肯定,是海府地区饮食业的“经典”,曾多次被消费者协会授予《诚信单位》、《先进单位》。并荣获“中华餐饮名店”、“海口市餐饮服务食品安全示范单位”、“海南省琼菜特级品牌名店”、“十佳经典婚宴酒楼”、“2014年度中国餐饮五百强”、“金牌婚宴”、2015年“中国服务”优秀品牌企业、“2016中国十佳定制婚礼酒店”称号、2016年“中国新餐饮领军企业”、中国餐饮30年卓越企业奖等一系列荣誉称号。



宴会厅展示




王天涛先进事迹


王天涛,男,1972年4月出生于黑龙江,大专学历。海南龙泉集团有限公司董事、副总裁,集团中餐事业部、龙泉海鲜酒楼总经理,同时还兼任海南省酒店与餐饮行业协会常务理事、海南省烹饪协会执行会长。

在龙泉文化的熏陶和影响下,在集团公司精心的栽培领导下,龙泉集团涌现了一大批学有所长,业有所精的职业经理人,龙泉海鲜酒楼总经理王天涛就是这样许许多多职业经理人中较为突出的一位,他连续多年当选龙泉集团功勋经理人,2015年、2016年被为中国餐饮行业优秀企业家、餐饮30年杰出人物奖等荣誉称号,龙泉集团董事长符史钦先生曾这样高度的评价:

一、善于学习,持之以恒,在理论知识和专业水平方面都有很大的提高。所管理的龙泉海鲜酒楼是集团最大的分店,其各方面工作都表现得较为突出,起到典范作用,个人工作业绩和单位效益均名列前茅。

二、善于思考,不断进取,取得成绩不骄傲,遇到困难不消沉,且识大体,顾大局,不拘泥于个人、个体发展限制,把分店的利益和集团的利益紧密联系,合作精神可嘉。主动培养、推荐和输送了大量管理干部到各兄弟连锁店,对集团和各分店的要求热情相助,求共同发展。

三、勇于实践,冲破各种条件条条框框和因循守旧的思想和观念。在始终坚持“五会一课”制度的基础上,坚持做到点点滴滴的合理,工作讲究规范化、科学化、合理化,善于计划和总结,并能严格要求执行与实施,做精、做细、做强,把龙泉管理的精髓贯穿于其中。

四、敢于创新,不安现状。新思想、新观念、新方法 、新措施在龙泉酒楼层出不穷。菜系出新、服务求新、店容店貌焕新、管理方法创新,把龙泉酒楼塑造成为集团中饮系列的方向旗舰店、样板店。

五、在实践中学会做人,在市场滚打的环境中学会保持一个自我,保持积极向上的精神情操,严于律己,不沾坏习惯,言行举止做员工的榜样和良师益友。做小弟小妹的兄长,对待员工严中有爱,为塑造一支团队互助、蓬勃向上的团队起到了重要作用。接待客人不卑不亢,对待同事不急不躁,对待上级主动配合,能吃苦耐劳,有大贡献不计较报酬,有功劳受委屈时没有唠叨、怨气,有涵养,忍辱负重,胸有大志而富有度量,富有奋斗和奉献精神。

龙泉海鲜酒楼在他的带领下,经济效益年年有所增长,尤其2016年较为突出,他通过管理、产品、场地、设备等进行改造创新,龙泉海鲜酒楼2016年营业额、利润实现双增长,是龙泉海鲜酒楼史上最辉煌的一年。





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