省酒餐协举办我省酒店餐饮行业品牌企业与媒体交流会

4月18日下午，由海南省酒店与餐饮行业协会组织的“我省酒店餐饮行业品牌企业与媒体交流会”在海口市龙昆南路龙泉海鲜酒楼召开。海南广播电视台台长助理莫壮衡、海口广播电视台副台长韩平、新华社海南分社常务副总编宋振远、人民网海南频道总编刘文品、国际旅游岛商报副社长李笑天、海口晚报副总编张树广、南国都市报新闻中心副主任刘艳、新华社新华网主任古斯敏、南海网总编辑韩潮光、海南日报记者罗霞等省内多家媒体机构负责人，省酒店与餐饮行业协会会长翟培基、海南龙泉集团有限公司董事长符史钦、海南鑫源温泉大酒店总经理崔刚、海口万利隆商务酒店总经理李小雄、海南满福隆酒楼总经理王友胜、海南拾味馆餐饮连锁管理有限公司总经理龚季弘、海口石山乳羊第一家总经理王位财、海口鼎品鲜酒楼执行董事王强、海口福顺楼餐饮管理有限公司海口分公司总经理王静等我省知名酒店餐饮企业高层管理人员以及省酒餐协执行会长陈恒、秘书长陈刚出席本次交流会。

拾味馆总经理龚季弘在交流会上发言

石山乳羊第一家总经理王位财在交流会上发言

此次交流会由翟培基会长主持，他介绍交流会的目的在于搭建媒体与酒店餐饮行业的交流平台，增进媒体与本行业的友谊，更好的促进各媒体机构深入了解我省酒店与餐饮行业在转型期的发展状况、面临的困难及行业发展趋势，便于媒体机构给予正确客观的宣传报道。今后更多的宣传企业从经营理念、经营模式、菜品、服务等方面向大众服务转变、调整实施情况，使消费者能够及时和更多的了解品牌餐饮企业转型惠民服务的具体措施，从而促进餐饮消费，为行业转型升级助力。

省酒餐协执行会长陈恒讲到，近年来我省酒店餐饮行业发展迅速，为我省国民经济发展做出了巨大贡献，酒店餐饮行业也涌现出众多知名品牌企业，在省内乃至国内都用较高知名度，而企业的发展始终都离不开媒体机构给予的关注和支持，各媒体机构在企业品牌建设、品牌宣传、行业监督、促进酒店餐饮企业与消费者沟通等方面给予了大量的宣传报道，已成为企业打造品牌和对外宣传的重要渠道。此外在企业发展过程中也存在或多或少的问题，对于这些问题，媒体机构的密切关注和有力监督能够使企业更好的发现自身问题并加以改进，从而促进企业的健康发展，但是有的媒体个别记者在采访中出现了“钓鱼报道”等有失公正的报道，一定程度上误导了消费者，也给企业的经营与发展带来了不利的影响。因此，他认为酒店餐饮行业应与媒体机构保持长期的良好沟通和交流，这对行业的健康发展是必不可少的。

万利隆商务酒店总经理李小雄在交流会上发言

海南广播电视台台长助理莫壮衡在交流会上发言

会上，各媒体机构负责人与企业高层管理人员就酒店餐饮企业包厢最低消费、自带酒水、额外收取服务费、媒体机构对酒店餐饮企业的报道等关注度较高的问题展开了交流。龙泉集团董事长符史钦，拾味馆总经理龚季弘、石山乳羊第一家总经理王位财、万利隆商务酒店总经理李小雄、海南鑫源温泉大酒店总经理崔刚等酒店餐饮企业负责人和海南广播电视台台长助理莫壮衡等在交流会上发言。

交流会现场