精彩预告 | 2020中国功能饮料发展研讨会

2024.03.07 18:32

文章来源：中国饮料工业协会公众号

摘要:

“2020中国功能饮料发展研讨会”将于11月30日在深圳召开，本次大会以“把握趋...

“2020中国功能饮料发展研讨会”将于11月30日在深圳召开，本次大会以“把握趋势，创新发展”为主题，在市场趋势分析、消费者洞察、产品创新、功能研究、原料应用、市场营销等方面展开研讨，带来新趋势、新原料、新功能、新营销，促进功能性饮料行业健康与创新发展，增进产业链上下游企业沟通交流。报名优惠将于11月15日截止，欲知更多详情或报名参会，请点击文末“阅读原文”。

精彩预告（部分）

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报告题目：咖啡因的研究、法规及其在饮料中的应用流行趋势

报告专家：陆继军，百事APAC 研发负责人

专家介绍：陆继军，百事APAC 研发负责人，领导百事APAC（大中华区、东南亚及澳新）饮料和食品研发团队。工作地位于坐落在上海的百事亚洲研发中心。拥有25年快消品行业跨国企业研发工作经验，其中从事食品和饮料行业有10多年经验。拥有化学和化学工程本科学位，以及中欧工商管理学院EMBA管理硕士学位。

报告题目：日本功能性饮料市场趋势

报告专家：平野诚，华润怡宝饮料（中国）有限公司营销中心/新品开发部研究高级经理

专家介绍：平野诚，在日本麒麟饮料工作18年。从2018年8月开始在华润怡宝饮料负责饮料的口味开发。至此，参与碳酸、运动饮料、午后红茶等多款产品的开发。拥有关于商品内容物开发、生产管理、品质保证等饮料相关的技术部门的经验。

报告题目：未来之能量饮料：Func-Energy Drink!

报告专家：于莎莎，伊比西（北京）植物药物技术有限公司营销总监

专家介绍：于莎莎，伊比西（北京）植物药物技术有限公司营销总监，企业管理-市场营销硕士，八年植物提取物行业经验，多年担任全球前三大甜菊糖公司Sweet Green Fields营销负责人。

报告题目：饮料功能的发展趋势、研发思路及营销策略

报告专家：唐立新，行业专家

专家介绍：唐立新，行业资深专家，毕业于上海海洋大学食品工艺（饮料）专业和复旦大学管理学院工商管理专业，三十余年保健食品、食品及饮料行业质量、技术、研发及市场销售相关领域工作和经验。熟悉食品行业、保健和功能食品、饮料和乳品饮料行业的法津法规。

1987年开始在英联饮料、上海诺华、上海申美饮料、上海太太乐调味食品、上海冠生园华光酿酒药业、上海恒寿堂健康食品负责品控、质量和技术体系和研发工作。2012年进入功能配料行业，先后担任上海诚一食品原料有限公司产品总监和江苏一统食品工业有限公司的产品、销售、市场和研发总监。广泛接触国内食品饮料企业，保健食品企业和药品企业、OEM企业、电商、微商企业。主要研究方向是功能食品、保健食品和功能饮料开发，担任保健食品、直销企业等的产品开发顾问和原料行业的原料引进和推广顾问。

报告题目：功能饮料的消费者洞察

报告专家：郑冶，尼尔森中国区快速消费品研究总监

专家介绍：郑冶，尼尔森中国区快速消费品研究总监。拥有近15年快速消费品行业从业经验，目前主要负责尼尔森本土快消品客户的市场研究和咨询项目。曾在国内外知名快消品企业从事市场营销工作。

善于整合尼尔森各种研究方法，帮助客户从产品创新、消费者研究、零售研究追踪及营销效率提升等方面，提供全面的咨询建议和解决方案。

报告题目：天然功能性植物成分在全球功能饮料中的发展应用

报告专家：程勇，浙江天草生物科技股份有限公司技术总监

专家介绍：程勇，博士，高级工程师，浙江省食品学会青工委副主任理事，主要从事天然食品配料技术工作，发表SCI论文11篇，申请专利26件，授权12项，承担科技项目10余项，省部级5项，项目总投入研发资金1亿元。带领团队解决天然成分在普通食品应用中的法规、口感、加工等一系列应用技术问题，取得国内第一张植物提取物行业SC生产许可，解决普通食品中天然替代合成的核心应用技术问题。