2024.03.08 11:25
第四届“安琪酵母杯”全国青年烘焙师创意面包大赛在沪成功举办
文章来源：中焙糖协冷冻食品委员会
摘要:
9月20-21日，第四届“安琪酵母杯”全国青年烘焙师创意面包大赛暨第51届UIB...
9月20-21日，第四届“安琪酵母杯”全国青年烘焙师创意面包大赛暨第51届UIBC青年烘焙师大赛中国区选拔赛决赛，与第24届中国国际焙烤展同期在上海成功举办。
金奖
山东省城市服务技师学院 孙子桓
东莞市技师学院 黄荣浪
银奖
上海市贸易学校 蓝天
中粮海嘉（厦门）面业有限公司 林杨远
安琪酵母股份有限公司副总经理杜支红先生
为获奖选手颁奖
铜奖
中山市技师学院 黄金星
武汉市第一商业学校 沈丹妮
黎明职业大学 林时铭
丹东市技师学院 姜宗辰
新麦机械（中国）股份有限公司业务副总经理陈永徵先生为获奖选手颁奖
最佳餐包奖:山东城市服务技师学院孙子桓
最佳布里欧修面包奖:东莞市技师学院 黄荣浪
最佳牛角丹麦面包奖:丹东市技师学院 姜宗辰
最佳无糖无油面包奖:山东省城市服务技师学院 孙子桓
最佳艺术面包奖:上海市贸易学校 蓝天
最佳摆台奖:东莞市技师学院 黄荣浪
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