高青县白酒产业高质量发展现场观摩会在国井集团隆重召开

2020年12月6日，高青县白酒产业高质量发展现场观摩会在国井集团隆重召开。会议由高青县委副书记、县长杨新胜主持。中共高青县委书记王金栋出席并讲话。县经济开发区党工委副书记、管委会主任赵学民代表相关部门及单位做表态发言。山东理工大学教授、齐文化研究院原院长宣兆琦作主旨演讲。国井集团总裁赵纪文介绍企业发展情况。高青县有关部门、单位、规模以上企业、金融机构主要负责人，零售企业代表、经销商代表、消费者代表、新闻媒体记者等近300人参加了会议。

会议开始时，与会人员现场观摩了国井集团产业园区大世界基尼斯之最酿酒车间、中国白酒第一酒庄“国井1915酒庄”等生产设施。

王金栋书记在讲话中表示，经过多年的发展，国井集团已经具备了腾飞的基础。集团科研实力和人才储备充足，培养出了张锋国等泰山产业领军人才，培养了一批中青年技术专家，形成了科学合理的人才梯队。与孙宝国院士团队合作建立了中国白酒行业首家院士工作站，打造了“中国芝麻香型白酒微生物菌种资源库”“国井白酒挥发性风味物质标准数据库”，创建了全国首家白酒健康研究院，承担了“十三五”首批国家重点研发计划研究任务，建成了中国白酒行业科研高地。集团有现代化的生产管理体系，与中软国际等信息化领军企业合作，运用云计算、大数据等信息技术建立了国井“智造云”平台，通过对制曲、发酵、蒸馏、老熟、勾调、灌装等关键环节的自动化、智能化改造，工艺精度大幅提升。国井扳倒井品牌底蕴深厚，群众知晓度、美誉度高，有很强的市场号召力。产品销售渠道广，以“国井云数据中心”为平台，与京东、天猫、拼多多、云集、酒仙网等电商企业深度合作，线上销售走在同行业前列。只要国井集团策略得当、措施有力、坚定信心，就一定能够做大做强、不断提升在全国一流白酒企业中的位次和影响力。

他表示，县委县政府始终坚定不移、全力以赴支持国井集团发展。他要求：各级各部门要在政策、土地、人才、对上争取等方面给予最大力度支持，为国井集团的转型升级、发展壮大提供各种要素保障；要进一步改进工作作风，从帮助企业发展的角度出发做好服务和管理，为企业营造良好环境。市场监管部门要大力整顿和规范白酒市场秩序，严厉打击侵犯企业知识产权和制假售假等违法行为，切实维护国井扳倒井品牌声誉，维护企业和消费者的合法权益。要加强黄河水源地生态环境保护与治理，为国井白酒发展创造良好的生态环境。他要求全县上下，要大力支持国井集团的发展，积极为国井站台，为国井代言。同时，也希望国井集团认真落实各级党委、政府决策部署，坚定不移推进改革创新，更好的把国井白酒打造成为鲁酒的一张更加亮丽的名片，为地方经济高质量发展做出新的、更大的贡献。

赵学民在表态发言中表示，经济开发区将全力优化产业发展营商环境，全面提升产业发展配套水平，全力支持国井集团的发展。成立开发区支持白酒产业高质量发展工作专班，设立开发区支持白酒产业高质量发展基金、开发区支持白酒产业高质量发展人才基金，厚植白酒产业发展基础，从政策资金等多个方面，全力支持国井集团做大做强。

宣兆琦教授做了题为《从万里黄河和齐文化的交汇中探寻山东白酒的高端基因》的演讲。他从东夷文化中的山东白酒高端基因、齐文化中的山东白酒高端基因、《齐民要术》中的山东白酒高端基因、国井集团探寻山东白酒高端基因的努力等四个方面，从历史文化的角度充分阐释了“山东白酒高端基因”的由来。

▲国井集团总裁赵纪文

国井集团总裁赵纪文介绍了集团发展情况。多年来，国井集团集聚国内高端科研人才，深入开展白酒酿造基础理论研究和工艺创新，坚持健康风味“双导向”，凝心聚力实现品质突破，注重从万里黄河与齐文化的交汇中，探索挖掘山东白酒高端基因，集合产区优势、文化优势、科研优势推出了国3、国6、国9、国井锦酱、国井要术、小国香、国15、国20系列，酒庄定制酒系列，电子商务系列，在鲁酒企业中的领先地位持续加强，在全国名酒阵营中的位次和影响力不断提升。下一步，集团将坚定信心，抢抓机遇，持续调整产品结构，做好品牌传播，不断提升国井扳倒井在全国名酒阵营中的位次和影响力，实现高质量发展的新突破。