琅琊台集团作为鲁酒中的优势酒企，近年来发展迅猛，主动响应国家海洋战略和健康中国战略，发展海洋生物健康产业，独树一帜打造中国海洋生态白酒。

 “文化IP”

5月22日，全国人大代表、舍得酒业生产基地副总经理余东在十三届全国人大三次会议上提交了《关于鼓励中国白酒文化走向世界的建议》，在《关于鼓励中国白酒文化走向世界的建议》中余东建议，白酒想要在国际市场得到认可，文化依然要先行，需要在文化上进行深入挖掘。由此可见，白酒文化的重要性。

海与山是青岛沿海的特色，与青岛崂山相比，琅琊台更是有着独特悠长的历史文化传奇，作为秦皇汉武多次东巡、徐福海外寻仙的文化名地，琅琊台同时也是海上丝路史上最早的起点之一。 据《史记》记载，公元前221年，秦始皇统一六国后，为寻求长生不老药，秦始皇五巡天下，三到琅琊。琅琊的碧水蓝天，山岚海涛令秦始皇陶醉，“大乐之，留三月”，迁三万户到琅琊，各地酿酒工艺在此融合，酿造出最初的“琅琊台酒”，当地著名方士称其饮之可益寿延年。始皇闻之大喜，取酒品尝，果然是酒香浓郁、清冽甘甜、沁人心脾。

琅琊台酒起源于繁荣于秦汉、鼎盛于唐宋，绵延至今，已逾千年，是古琅琊文化的重要载体。而琅琊台集团为打造酒企文化IP，每年都会邀请国内专家举办“琅琊文化创新发展论坛”，开展与中日韩徐福文化交流会合作，以此充分挖掘、整理特色历史文化资源。集帝王文化、养生文化、海洋文化、天文历法、传统孝文化于一体，以此成就了酒企独特的琅琊文化。

“地理资源IP”

 琅琊台“因山形如台，在琅琊，故曰琅琊台”。早在战国之前就已闻名于世，著名的《山海经》中就有关于琅琊台的记载：“琅琊台在渤海间，琅琊之东。”系秦始皇所筑，是我国千古名胜。而琅琊台酒酿造基地位于黄淮名酒产区带，同时濒临黄海，靠近大珠山，环山面海的特殊地理风貌、以及蜿蜒曲折的蓝色海岸线造就了与众不同的近海生态系统。

由于琅琊台地处北温带季风区，又濒临黄海，兼备季风气候与海洋气候特点，属于典型的温带海洋性季风气候，一年四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，空气湿润，降水适中，微生物活跃且种类繁多，形成了不可复制的近海微生物菌群。与此同时，得益于气候影响，琅琊台当地水美谷丰，从而农业异常发达，这也为琅琊地区酒文化的发展提供了得天独厚的物质基础。

“工艺IP”

“创新IP”

在高度酒市场，琅琊台可以说比其它酒企早走了三十年，1994年，琅琊台率先在全国酒业同行中推出差异化产品—70度原酒。动销时间近30年，琅琊台70度原酒可以说是中国白酒市场销售时间最长的高度酒之一，用料不改，工艺不改，产品品质的始终如一，也让70度原酒在全国范围内拥有十分稳定的消费基础。作为被消费者提及最多的评价，“高而不烈”、“酒体醇厚、入口细腻”、“饮后舒适不上头”，基本成为了70度原酒的产品标签，而对于高度白酒的认知和品评，部分消费者也表示是从琅琊台70度原酒开始的。

琅琊香型白酒是融合了浓香、酱香、清香、芝麻香4种生产工艺的核心技术，创新生产出与其他白酒不同风味、独具海洋特色的中国海洋生态白酒。它是以青岛地区温带海洋气候为依托，采用5种粮食，以浓香窖池为发酵容器，用浓香的中温大曲、酱香的高温大曲、琅琊香专用曲为主要发酵剂，让酒醅在进行高温堆积的过程中产生更加丰富的、特别有益于人体健康的微量成分，实现多种香型的协调统一。

近日，琅琊台集团琅琊香型、超高度浓香型两大标准获批白酒创新团体标准，为琅琊台集团多年来创新传统提交了一份满意的答卷。