引领鲁酒高质量发展，花冠集团再酿大动作！

8月6日，花冠集团在曹县水邑·澳洲酒店举行了“鲁酒高质量发展·花冠高品质引领”峰会暨大师之道交流会，一步步推进鲁酒高质量发展的步调。山东省糖酒副食品商业协会秘书长李明信，菏泽市工信局党组成员、总工程师张洪亮，曹县人民政府副县长王学忠，北京正一堂营销咨询公司常务副总经理邵伶俐，花冠集团总经理冯震等出席了会议，经销商代表、终端商代表、消费者代表、媒体代表等近200人参加了会议。

花冠集团副总经理、冠群芳销售公司总经理郑海峰主持会议

花冠集团总经理冯震

花冠集团总经理冯震在致辞中表示，花冠集团将始终坚持以高质量发展为主线，以大师级绵柔和鲁雅香为形象代表与品类引领，通过落实年份品质表达、酒庄品质表达和产区品质表达，全力推进“新名酒工程”战略，塑造具有行业竞争力的新名酒，引领鲁酒高质量发展。

政府领导和行业专家为花冠“打call”

在接下来的环节中，政府领导和行业专家对花冠集团引领鲁酒高质量发展寄予了厚望，并提出了发展建议。

曹县人民政府副县长王学忠

曹县人民政府副县长王学忠：花冠集团积极研发新品类、开发新产品，开创了集黄淮名酒产区和鲁酒板块之优的大师级绵柔，在实现自身产品升级的同时引领了高端鲁酒发展。

菏泽市工信局党组成员、总工程师张洪亮：希望花冠集团继续发挥鲁酒领军企业作用，大力发展白酒新业态、新模式，着力在中高端消费、创新引领、酒旅融合等领域培育新的增长点、形成新动能，推动白酒产业做大做强，开创鲁酒发展新局面。

山东省糖酒副食品商业协会秘书长李明信

山东省糖酒副食品商业协会秘书长李明信：希望花冠集团继续发挥在鲁酒行业中的龙头带动作用，进一步释放技术优势和营销优势，为推动鲁酒做强做优、实现高质量发展贡献力量。

北京正一堂营销咨询公司常务副总邵伶俐：花冠集团在政府新动能、产品新动能、模式新动能、组织新动能和资源新动能方面走在了鲁酒乃至全国白酒行业的前列，为名酒化塑造提供了坚实的保障，势必会引领鲁酒高质量发展。

花冠“新名酒”战略引领鲁酒高质量发展

针对鲁酒振兴，花冠集团早在2013年就开始布局“名酒工程战略”，并于2019年的全国春季糖酒会上提出了打造“新名酒”的具体路径。在峰会上，冠群芳销售公司常务副总经理陈孟奎解读了花冠高质量发展的“新名酒工程”战略：

第一步：用产品品质塑造花冠品牌。

30年前，中国白酒泰斗周恒刚先生在原花冠酒厂实施国家科技部863项目——“北斗窖泥计划”，不仅运用牡丹元素为花冠培育了独具特色的“天香窖泥”，还指导花冠研发了“牡丹春曲”；为了提升花冠的酒体设计水平，花冠集团老董事长刘法来从1998年开始“七顾茅庐”，力邀中国第一代酒体设计大师卢少英出山，把关酒体设计技术；为了寻找黄淮名酒独有特性，自2008年起，著名白酒专家沈怡方老先生亲自对花冠的酿酒工艺进行系统性总结与改进，几位大师的加冕奠定了花冠酒的品质基础，塑造了花冠品牌。

第二步：用品质持续提升与品类创新提升花冠品牌价值。

自2002年起，花冠集团连续举办了17届中华储酒文化节，其目的是让消费者共同见证花冠始终坚持认认真真酿酒、实实在在储酒。目前，花冠集团的储酒能力达到13万吨，原酒储存量达4.6万吨，是山东省原酒储存能力与储存量最大的白酒企业。为大师级绵柔和鲁雅香新品类的诞生奠定了丰厚的物质基础。未来，花冠集团将以大师级绵柔夯实省内市场布局；将以鲁雅香为品类代表，直接与国家名酒竞争。

2017年，在重庆秋季糖酒会上，花冠集团提出了“齐鲁大地需要一瓶好酒”的倡议，得到了行业的高度认可。当年，花冠集团打造了“齐鲁大地一瓶好酒—鲁雅香”，造就了花冠品牌的价值提升。

第三步：用鲁雅香品类与“新名酒”工程塑造花冠品牌高价值。

在2019年的成都春季糖酒会上，花冠集团提出了中国白酒产业进入“新名酒+老名酒双轴驱动发展”时代的新观点，受到整个行业特别是各省市白酒龙头企业的高度关注。早在2013年，花冠集团内部就开始实施“名酒工程战略”，以国家名酒为标杆，从工艺技术、管理理念、营销战略、品牌塑造等方面进行系统升级。

条件一：塑造“新名酒”的基础——高品质的新品类。

要有一个高价值的新品类作为载体，突出自己的品质特色，这是新名酒打造的必要条件。在这个方面，花冠集团30年磨一剑，形成了由雅泥——天香窖泥、雅曲——牡丹春曲、雅段——八段摘酒、超长发酵、超长储存组成的鲁雅香酿造工艺体系，酿造出正统鲁酒稀品——鲁雅香。

条件二：塑造“新名酒”的核心——新的品质与价值表达方式。

（1）年份品质表达：业界一致公认，酒是陈的香，老酒是酿造好酒的基础。中华储酒文化节是花冠集团最宝贵的资源，连续17届的成功举办不仅引领了储酒时代新潮，更储备了大批高品质原酒。

（2）酒庄品质表达：白酒酒庄是中国白酒与国际接轨的最好路径，也是实现白酒品质与价值体现的最佳表达方式。花冠集团投资3.2亿元建设了占地近300亩的国花酒庄。酒庄本着可体验、可追溯、大师领衔、第三方监管、第三方定价的原则，可满足消费者对私享化、高品质服务和个性化定制的需求。

（3）产区品质表达：世界名酒都来自产区，红酒有波尔多产区、纳帕产区等，中国白酒有贵州的酱香产区、四川浓香金三角产区、苏鲁豫皖绵柔产区等。花冠大师级绵柔和鲁雅香产自绵柔产区，又独据菏泽牡丹精华。

条件三：打造花冠集团IP。

为了支撑“新名酒”工程战略，花冠集团以国际视野集成全国化资源，塑造5大独有的IP资源，进行全省化竞争。具体包括：

（1）中华储酒文化节：17年坚守，成就齐鲁大地一瓶好酒。

（2）世界牡丹大会：让国色牡丹和天香花冠成为菏泽的两张名片。

（3）黄淮产区名酒发展联盟：奠定了菏泽作为鲁雅香特色产区表达的基础。

（4）中国白酒大师高峰论坛：让花冠站在了中国白酒技术巅峰之上。

（5）高端鲁酒战略发展联盟：体现了花冠人引领鲁酒振兴与高质量发展的责任与担当。

峰会期间举行了授牌仪式，菏泽市工信局肖鸿宇科长、曹县工信局宁世强局长为花冠的核心终端授牌；中国书法家协会会员、曹县书法家协会副秘书长王耀真现场向花冠集团赠送了“鲁酒振兴，花冠先行”墨宝。

随着赠送墨宝环节的结束，“鲁酒高质量发展·花冠高品质引领”峰会暨大师之道交流会圆满结束。未来，花冠集团将在“新名酒”战略引导下，发挥大师级绵柔和鲁雅香品类优势，塑造产区优势，以年份表达为核心诉求，形成营销驱动，加快向全国化迈进的步伐。

编辑 | 李双竹

审核 | 李明信

总编 | 薛剑锐