​构建“异业产业链”平台，实现发展新跨越——专访山东温和酒业集团总经理肖竹青

2019年6月21日，夏至，俗语有“冬至饺子夏至面”之说。

夏至时值农作物收割，自古以来就有在夏至时庆祝丰收、祭祀先祖的风俗，因此，夏至也作为节日被纳入了古代祭神礼典。山东温和酒业集团于2019年的夏至举办了“五行祈福、为爱珍藏”的封坛庆典。

温和酒业集团总经理肖竹青与笔者谈到企业发展思路时提到，在新时代背景下，区域酒企应创新发展思维、扩大酒企运营、充分运用大数据平台，在固守主业的前提下，多维度异业经营，达成产业链、供应链、价值链的平台化经营，以适应时代进步，步入差异化竞争的区域酒企发展之路。

在很多人心里，中国白酒行业只有两个品牌：一个是茅台，一个是非茅台。中国白酒产业，只有茅台供不应求，其他品牌都是产能过剩，供大于求。

温和酒业集团一直坚持“分行业渗透、分圈层营销”，从近年来看，是成功的。目前温和酒业的大单品“温河大王”，已经成为鲁南地区的畅销品牌。温和酒业通过与远通汽车、金正大集团、豆黄金集团、中国移动、中国联通、中国电信、烟草、金融、保险等行业携手运营，较好地实现了异业产业链的延伸，各家企业的产值都获得了不同程度增长，为当地经济做出了新的贡献。

当地政府对温和酒业也是十分支持。占地面积约440亩、总投资约7.9亿元的文旅游览休闲园区——温和酒仪文创产业园项目——在2018年年底已正式启动，6月19日举行了酒窖项目的开工典礼。另外，温和酒业集团多年的精准扶贫带动了当地关联产业和就业安置，被临沂市人民政府认定为临沂市农业产业化重点龙头企业。

这些因素的叠加，说明我国传统酿造企业的粗放式增长必须寻求转变，企业经营要由“求数量”向“求质量”转变，由“求速度”向“求效率”转变，由“求规模”向“求效益”转变。

中国白酒产业经历了粗放式增长、断崖式下跌，到现在进入精细化发展阶段，企业间更多的是存量博弈，需要区域酒企更多地整合产业上下游，甚至跨界整合，成为供应商、采购商、消费者，协同各个节点，优化节点管控，打通企业间大数据平台，从而提升经营效率，降低运营成本，最终实现合作企业间和消费者的多赢。

温和酒业集团的年销售额不是山东最高的，但却是复合增长率最高的。“彼此成就、合作共赢”是肖竹青一直秉持的经营理念，也是温和酒业集团在经营活动中坚持的精神。

回顾几年来温和酒业集团的发展，肖竹青表示，我们从2015年开始大量免费赠送温河大王酒，从个人到朋友，从社团到企业，增加了温河大王酒的曝光率。4年来，累计送酒金额超过6000万元，为温河大王酒成为地域名酒打下了牢固的基础。未来，我们还会继续免费送饮，甚至当地朋友出门送礼，我们也可以送温河大王酒。

有人说，温和酒业不务正业，什么行业都想插一脚。实际上，异业产业链的前提是，企业首先在某领域中一定具有一定的经济实力、诚信经营、技术关联，并依据特定的逻辑关系，才能客观形成异业产业链形态。

 中国是个重视人情的国家，每个人都从属于某个群体或某个小团体，人们的成功都离不开这层关系！鲁南更是有别于全国其他地区，我们把这种人情关系做到极致，温和的客户就遍布当地的各个行业、各个圈层，这也是温和酒业近年来成功的法宝之一，温和酒业集团也牢记着这份人情！

区域酒企转型升级，要勇于打破牢笼，要运用扩散思维谋求企业发展战略。肖竹青表示，未来的温和酒业不仅是一家酒企，更要成为融合各产业链的综合商业平台。

山东温和酒业与临沂益民集团合作的费县温和供应链公司餐具消毒项目，生产经营最高品质、最为严谨操作的一次性消毒餐具。经过试运行，得到了众多餐饮企业认可，现在很多酒店、餐饮店纷纷要求采用温和供应链公司的消毒餐具，看重的就是温和酒业集团的品质保障。

下一步，温和酒业集团将在费县代理李锦记蚝油和酱油，未来，还会代理更多优质产品，把临沂优质资源推向全国，把全国优质资源引进临沂，为临沂人民的美好生活提供助力，甚至从不同维度渗透原材料采购、供应、研发设计、信息传递、分销零售、结算支付等环节，以增强合作企业的核心竞争力和盈利能力，整合相关企业间的业务活动，优化企业生产和销售流程，提供物流、商流、信息流、资金流的整合和优化解决方案，建立高效、通透、总成本最优的多链协同体系。

同时，跨界异业产业链平台还具有增强抗风险能力、减少外部环境的不确定性、降低企业交易成本、提高资源利用率、增强客户服务体验等多重功效。

从今年的温和酒业封坛典礼上就可以看出来，不仅有豆黄金公司的豆制品宣传、销售，还有健胃宝饮料公司的宣传、品鉴。6月19日的临沂网红温和邀酒节上，泉亿新能源电动车公司、沂蒙山地质公园龟蒙山景区、星美影业公司、龙帝欧皮鞋、连胜体育等众多合作伙伴现场到温和酒业参与活动，让多家企业得以向消费者宣传，不仅效果好，费用也节省了很多。

目前，山东温和酒业与中国移动临沂三区九县6000家通讯门店、金正大集团临沂三区九县2100家农资销售网点、山东远通汽贸集团400家汽车销售4S店、临沂烟草公司三区九县4000家烟草销售网点开展营销合作。目前还正在推动互联网转型，建设的社群营销即将覆盖临沂200个社区。

希望温和酒业的产业链平台能够吸引众多优质商家和企业家加盟，减少中间环节，重新设计产业链，继而加快资金流转，打造价格优势，降低成本，提升产品性价比，提高企业竞争力。

通过产业链、供应链、价值链的共同打造，温和酒业正在逐步构建属于自己的商业王国。

图文 | 孙业亮

编辑 | 李双竹

审核 | 李明信

总编 | 薛剑锐