2024.03.10 11:47
卤味&社区商业加盟投资机遇,SFE云加盟配对会携众品牌给您讲透了!
文章来源:SFE上海国际连锁加盟展览会
编者按:苦难让优秀变得伟大。疫情反反复复两年多来,面对前所未有的困境,国内连锁行...
编者按:苦难让优秀变得伟大。疫情反反复复两年多来,面对前所未有的困境,国内连锁行业在加速落后产能退出的同时,也让优秀的商业模式不断得到验证和成长,以他们为基石,更加稳健更加成熟的行业未来,正在变得愈加清晰,也为加盟投资市场指明了方向。
“洞悉投资热点,云享开年商机“SFE 2022线上主题展自3月28日全面启动以来,截至3月31日,已经连续举办了4场重磅活动,其中SFE云加盟配对会卤味专场和社区商业专场,聚焦在疫情下表现尤为稳健,从而备受投资人关注的热点细分赛道。两场云配对会共计邀请14家各类细分赛道的知名标杆品牌和实力新锐品牌,全方位无死角深度诠释市场优势所在,为当下的加盟投资者提供最为全面的两大细分赛道加盟投资百科全书。
读懂卤味生意经
云加盟配对会「卤味品牌专场」
卤味赛道已经连续五年保持两位数以上的复合增长率。即使是在疫情影响下的近两年,依旧保持着高于餐饮赛道平均水平的增长率和连锁化率。无论是休闲类还是佐餐类,又或是进一步细分出来的热卤品类,都验证了其市场需求的稳定性,以及连锁商业模式的高度成熟。
3月28日,SFE云加盟配对会卤味品牌专场,久久丫、紫燕百味鸡、周黑鸭、盛香亭、舞爪、卤江南、阿满百香鸡、廖记棒棒鸡八大卤味细分赛道头部标杆品牌和实力新锐品牌齐聚,在四个多小时的时间里,八大品牌的代表们从各自品牌的实践,阐述了卤味赛道的现状及未来发展趋势,吸引了近万人观看,现场提交意向表单达80多份,印证了当下卤味市场的超高热度。
2022年,国内卤味市场有望突破3600亿。2018-2021年,年复合增长率达到12.3%。国内卤味市场还很大很广,久久丫用精细化的服务和运营,以同为一家人的企业文化为驱动,期待与更多加盟投资人共同把握国内卤味市场难得的发展机遇。
宏图伟业从头迈,美味紫燕传万家。紫燕百味鸡目前在全国的门店已经超过5000家。面对持续高速增长的国内卤味市场,紫燕在继续深耕固有市场的同时,不断加大新市场的开拓力度,为新市场提供充分的前期市场调研、政策支持和补贴,培养当地合作伙伴独立运营的能力,从而让更多消费者“带上紫燕,回家吃饭”。
共赢是周黑鸭特许加盟业务的宗旨。自2019年正式开放特许加盟业务以来,周黑鸭已经累计收到4万多份正式的书面申请,其中通过审核的为400多人,通过率为1%左右。我们期待与更多具备优势行业和资金,以及坚持长期主义的志同道合者,和周黑鸭一起,共赢未来。
热卤是当下卤味品类的热点赛道,正处于强劲的上升期。但无论多热的赛道,都不能忽视投资的基本规则:创业有风险,投资需谨慎。需要创业者持续的努力和付出,才能提升门店的存活率。盛香亭依靠强大的颠覆能力和创新能力,提供更好的体验、场景、视觉和互动,与年轻人形成内心的共鸣,成为当下市场的热点。面对广阔的空间,我们期待携手愿意付诸长期努力的创业者一起,做大做强这一份事业。
在渠道的迭代中,线上与线下对门店的运营同样重要。对创业者而言,需要的只是储备越来越专业。因此,品牌端的赋能,对投资人而言就尤为重要。舞爪的经营模式极为灵活轻便,尤为适合初创人群。通过强线上、强中控、强研发等一系列措施,为加盟商强赋能,让舞爪成为小白都能够轻松运作的好项目。
目前,餐桌卤味品牌企业营收占比整个市场规模的10%左右,随着消费者习惯的转变,未来的卤味市场发展趋势,将是全国范围内,规模化品牌对传统式作坊的挤压。卤江南专注于消费者的餐桌,以优质的产品和亲民的价格优势,期待与更多加盟商一起,不断拓深下沉市场,实现双方的共赢。
国内卤味市场佐餐卤味与休闲卤味的占比约为6:4左右。佐餐卤味市场规模领先于休闲卤味。尤其是疫情影响下,居民餐饮刚需叠加为卫生和健康更加关注,国内卤味市场品牌店对传统夫妻老婆店的迭代正在不断加速。阿满百香鸡以等同于直营店的加盟管理体系,以过硬的产品质量,持续深耕华东市场,把握时代红利。
区域标杆品牌通过对本土市场的高密度覆盖,实现区域市场的领先优势后,全国化战略就成为品牌的自发驱动力。成都作为国内美食之都,在国内餐饮市场有着强大的影响力。立足成都30年的廖记棒棒鸡,历经成都消费者30年的市场验证,正在逐步加速全国化步伐。期待与各地投资人一起,将廖记棒棒鸡的美味,传递到全国各地。
决胜最后1公里
云加盟配对会「社区商业专场」
社区商业在疫情期间的重要性不断凸显,作为刚需业态为主的消费场景,不仅关系着千家万户的菜篮子,同样包括餐饮、零售、服务等方方面面的多元化的刚性需求。作为业内公认的具备万亿规模预期的商业生态,在更长远的周期里,社区商业同样背负着内循环体系里,提振经济的重要使命。
3月30日,SFE云加盟配对会社区商业专场,正新鸡排、鲜目录、诚实果品、方快EASYFAST、夸父炸串、爸爸糖手工吐司等6大细分业态头部标杆品牌齐聚,深度解析社区商业未来增长空间,以及社区商业加盟投资考察匹配要素,吸引了近7000人观看,意向询盘人数50+。
供应链能力、标准化能力和单店盈利模型的强可复制性,是连锁品牌的终极之争。作为国内餐饮赛道首个万店规模品牌,正新鸡排在各个竞争维度上都形成了强大的优势。随着经济的发展和消费习惯的改变,国内还有大量的连锁场景有待于去开发,正新鸡排期待与更多投资人一起,共创国内连锁品牌新的高度。
社区消费场景针对的客群相对稳定,如何做好熟客的长期运营,实现高复购率,是社区连锁品牌单店盈利模型需要打磨的重点课题。鲜目录是国内熟料连锁寿司的的开创者和先行者品牌,15年来围绕社区商业场景打造轻投资高回报的单店盈利模型,目前鲜目录8年以上门店中,70%以上是社区店型,鲜目录期待与更多的投资人,实现更长久的合作。
作为刚需性消费,水果零售在居民消费习惯中非常高频,具有需求广、复购高的特征。诚实果品开创仓储式批发店商业模型,通过原产地直采,确保产品质量;同时减少中间流通环节,降低采购成本,有效控制了损耗率,为社区消费人群的刚需提供质优价廉的产品体验,建立起自己的品牌壁垒。
用线上的解决方案,打破影像行业的传统界限和技术瓶颈,,解决影像服务连锁门店可复制性难题的同时,不断优化门店模型,逐步走进社区场景,用精美的照片为年轻消费人群提供社交货币,让方快EASYFAST成为家门口的一门好生意。
炸串天生就是一门接地气的生意,夸父炸串重新定义了炸串这一品类,从2021年开始逐步加大门店的下沉力度,从下沉市场到社区场景,都是夸父炸串未来万店规模的重要场景。通过优质的产品打造,以及标准化的门店输出,与广大投资人一起,实现与更多消费者的链接。
未来的社区商业场景将会更加丰富多元,烘焙品类同样蕴含着大量的需求存在。爸爸糖作为专注于手工吐司的头部品牌,致力于“提供一家人的早餐”,与社区的消费场景有着非常高的契合度,爸爸糖也期待携手广大投资人,将极致的产品体验带给更多消费者。
SFE 2022云加盟配对会聚焦当下加盟投资市场的热点品类,并邀约各细分赛道的头部标杆品牌和实力新锐品牌,结合自身实践,全方位解读垂类市场的发展趋势和加盟投资机遇,并且每个参与品牌都为活动带来了定制专属超高性价比商务政策,在线下展会受阻的当下,为国内加盟投资者提供一个专业且稀缺的精准高效加盟配对平台。
4月12日13点30分,我们将迎来SFE云加盟配对会潮流饮品专场,包括书亦烧仙草、Nowwa挪瓦咖啡、丸摩堂、柠檬向右、TapThat精酿啤酒屋、茶乙己、蜜雪冰城等7家涵盖新中式茶饮、咖啡、柠檬茶和小酒馆等主流细分赛道的知名标杆品牌和实力新锐品牌,邀您共探潮流饮品赛道的加盟投资新机遇,扫码报名锁定直播。
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