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【探店】现在开一家留夫鸭怎么样？来听听加盟店的老板怎么说！

2024.03.10 11:48

文章来源：SFE上海国际连锁加盟展览会

摘要:

记忆中，“妈妈的味道”渐行渐远、弥漫着更多“外卖的味道” !于大多数人而言，在家...

记忆中，“妈妈的味道”渐行渐远、弥漫着更多“外卖的味道” !于大多数人而言，在家与家人共享晚餐已是非常奢侈的事情：工作繁忙没时间、厨艺差、准备环节太复杂、会做的家常菜已经乏味…… 熟食品牌层出不穷，安全、健康、新鲜，成为了大家最担心的热点话题。如何高效的为家人准备一桌餐桌家宴，满足味蕾与品质的双重需求，成为留夫鸭人一直的梦想……

2008年，留夫鸭品牌应运而生！开创了熟食家宴健康新时代！

留夫鸭成立于2008年，是集生产、销售为一体的熟食品牌连锁企业。

“留夫”的含义是留住家人的美味。历经十三年发展，截止目前，留夫鸭线下有近1000家门店分布于江浙沪，产品在所销售区域內得到广泛好评，并形成稳定增长的客户群，成为华东地区知衣的中高端熟食连锁品牌。

生产实力：

德国MAP包装技术，保持新鲜

1、德国MAP包装使熟食进入睡眠状态。当天生产，当天配送。

2、睡眠状态下的运输过程。采用全程冷链运输，全程锁住食材的营养价值和新鲜度。

3、美味，保持微生物不超标，保持水活度不易变，保持鲜活品度不变。

净化车间，浩净生产

1、高标准的生产环境，净化车间。

2、生产过程：过程控制严格按IS022000体系和GMP规范控制。

层层把控，每道工序严格检测确保品质

留夫鸭品控检测分为原辅材料验收、包装材料验收、理化检测、微生物检测、生产现场质量巡检和质量体系建设维护。制定原辅料验收标准、产品內控标准和产品执行标准，推动标准化执行，指导产品品质改善，预防重大品质事件的发生，建立并完善质量保证体系。同时配置规范的实验室及相应的检测设施，确保从原料、过程到成品出厂的各项理化及微生物指标的检验，做到不合格原料不使用，不合格不出厂。

匠心，始于研发品控的专研与坚持

1、研发团队平均熟食研发专业经验15年以上；

2、专业研发技术与民间匠人融合共创；

3、严控产品从內试、外试、小试、中试、大试，逐级验证。

4、从原料、生产、成品、销售终端，层层把控、层层检测，确保品质。