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【中山家电】家电小知识丨什么是红外线燃气灶?红外线燃气灶常识介绍

2024.03.11 11:31

文章来源:中山市家电行业协会公众号

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点击蓝字关注我们什么是红外线燃气灶?红外线灶是运用红外电磁波加热的一种燃气灶,学...

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什么是红外线燃气灶?


红外线灶是运用红外电磁波加热的一种燃气灶,学名叫做:完全预混式燃烧燃气灶。它是由特殊材料制成的燃烧板,将燃烧后的热能转化为红外线电磁波,以辐射传递热量的方式进行加热,因为燃烧充分,热能的化学损失较小,以红外电磁波辐射加热时,也大大减少了物理损失,所以红外线灶具的热效率一般都较高。



红外线燃气灶的优点


1、节能,因为红外线具有热辐射的作用,所以红外线燃气灶的热效率高,比普通燃气灶在热效率上高出16%以上,从而红外线燃气灶节能效果极佳。


2、环保,因为红外线燃气灶采用的是无焰燃烧原理,在燃烧使用时没有可见的明火,所以即便是长期使用也不会污染到厨房环境,熏黑灶具,产生有毒气体(一氧化碳、氮氧化物)等。


3、安全,红外线燃气灶具有很好的抗风性,所以不易被风吹灭,也不易产生黄焰、脱火、回火等燃烧不稳定的现象。


4、火力强劲,红外线燃气灶经过多次混合蓄热,燃烧温度可达到1000℃以上,炒菜不破坏营养。


5、噪音低,红外线燃气灶采用预混辐射的燃烧方式,所以在使用时燃气灶不会产生噪音。

目前市场上,燃气灶产品数不胜数,其质量也良莠不齐,使用上难免遇到问题。下面,笔者将介绍一款高品质的燃气灶——厨之宝CA2361GD,解决你的厨房问题,让你的新中式厨房焕然一新,做出星级大厨美食。


问题一:火力不猛热效率低,炒菜不香营养流失


炒菜烹饪,除了要看下厨者的厨艺水平外,火力的大小也将直接影响到整道菜的味道和口感。特别在爆炒时,火力不够猛,不但没法让食材的香味得到充分释放,还容易让食材原有的营养物质流失,菜品的口感变柴。另外,燃气灶的热效率过低,即代表其不能充分燃烧,特别废气,每个月更要支出一笔高昂的燃气费用。

火力突破1000℃,产生红色微焰+光波聚热,高效加热,更适合煎炸爆炒菜式。


在热效率耗能方面,厨之宝CA2361GD具有卓越的节能性。其聚能灶的热效率更是高达65%,是经国家认可的一级能效产品。左右炉头通过不同的技术改进,使进氧、供氧、燃烧达到理想状态,自然能更大程度地提高热效率。


问题二:燃气泄漏面板炸裂,安全隐患危机重重


由于燃气泄漏引发爆炸的新闻,时常会报道,这也让不少用户在使用燃气灶时不得不小心翼翼,总是提心吊胆,生怕忘关了燃气造成泄漏。不仅是燃气泄漏危险,劣质产品甚至会发生面板炸裂的情况。这些种种的安全隐患问题,不禁让人对燃气灶产品心生畏惧。


火力到位,安全当然也不能懈怠。厨之宝CA2361GD针对意外熄火的安全隐患,意外熄火时8秒快速切断电源,稳定可靠。还有细心的童锁防护设计,避免孩子因擅自启动燃气灶引发的危险事故,时刻守护家庭的用气安全。


另外,厨之宝CA2361GD钢化玻璃面板,不仅在颜值上值得被品味,还具备耐高温、防冲击的特性。魅黑一体式的外观造型,更添几分大气之感,轻松驾驭不同厨房的装修风格。同时炉头均采用可拆卸的设计,大大减轻餐后清洁工作的难度,让烹饪生活更省心、更安全。


厨房是最具烟火气的地方,当美食的鲜香飘然而出,烦恼也随之消散。从产品的整体性能中不难看出,无论是外观设计、安装难易、火力强度、还是安全防护,厨之宝CA2361GD都有着其独具匠心的创新考究。


信息来源:厨之宝正家


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