家用果蔬清洗机除农残？测完发现事情并不简单 | 申评测

为了获取更贴近实际情况的清洗数据，我们模拟种植场景，培育含多种农残成分的果蔬样本用于试验。

同等情况下，家庭常用清洗方式均有较好的去农残效果,对阿维菌素的去除率均高达100%。三种方式中淘米水表现最佳，农残综合去除率为35.6%，对比发现，仅4款样品的去农残效果优于淘米水。

有13款样品宣称可去除90%以上农残，厂商普遍采用的是“将农药标准溶液加入果蔬中”这类方式制备含农残果蔬，我们也参考此法对数据进行了验证。

【翻阅厂商提供的报告发现，厂商普遍会选用圣女果进行清洗实验。】

此时家庭常用清洗方式均有较好的去农残效果，其中淘米水的农残综合去除率为64.3%，对比发现，仅2款样品的表现优于淘米水。

有18款样品表示可以去除肉类激素和兽药残留，验证结果显示，样品对淡水鱼中的兽药残留去除率为7.5%—39.7%，仅4款超30%。兽药经过动物体消化吸收，并经历复杂的代谢过程，果蔬清洗机很难做到把肌肉组织中的兽药残留清洗掉。

有些消费者用它清洗肉类会出现很多白色泡沫，以为是在“深度清洁”，实则只是肉里的蛋白质和电解水中的羟基离子发生了反应。

本次试验中，个别样品的清洗效果在多种制样方式下均表现不佳, 经沟通确认，如小熊（型号SJQ-B01G1）、科勒（型号22483T-NA）等部分企业表示已对相关产品做下架处理，不再对外售卖。