2017-11-28今日酒业

今日导读：

1：中资波尔多酒庄改中国风名称 引当地从业者担忧

英媒称，波尔多地区 阿韦尔村庄的葡萄园 从18世纪开始就产出典型的法国红酒。但是今年年初买下当地葡萄园的中国投资者所起的新名字一点也没有法国特色：皇家兔子酒庄。

报道称，现在路上的指示牌是一只可爱的兔子，纯粹主义者担心，如果中国投资者执意对古老葡萄酒进行公关包装的话，波尔多将面临身份危机。

《泰晤士报》网站称，今年截至目前出口至中国的红葡萄酒已超过9000万瓶，与2016年同期相比增加22%。

推广法国葡萄酒业的法国国际葡萄酒及烈酒展览会预测，中国将在2020年前成为全球第二大红酒市场，从现在到那时销量将增长40%。

2：万万想不到，啤酒或有助提高记忆力？

据日本《朝日新闻》报道称，由麒麟啤酒和东京大学等研究团队联合开展的实验显示，作为啤酒原料之一的啤酒花中的苦味成分有可能改善因受认知障碍症影响而衰退的记忆力。据说连续一周时间向患有认知障碍症的小鼠投喂这种成分，负责掌管记忆的小鼠脑中的“海马体”神经细胞已经接近正常，出现了恢复记忆力的可能。

参与此项研究的东京大学教授中山裕之表示，目前还不能断言此项研究同样适用于人类，但不通过药品而是靠食疗缓解认知障碍症症状还是有很大可能性的。