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酒类培训 | 一级白酒品酒师(深圳)第二期培训开始招生!

2024.03.15 15:24

文章来源:深圳市酒类行业协会公众号

摘要:

各酒业及酒类相关从业人员:职业技能人才政策已经召,为酒业发展服务,培养壮大人才队...

各酒业及酒类相关从业人员:

职业技能人才政策已经召,为酒业发展服务,培养壮大人才队伍。在中国轻工业联合会、中国酒业协会的指导下,深圳市酒类行业协会研究决定开展一级白酒品酒师(深圳)培训及考核工作。

现将相关事项通知如下:

指导单位



中国酒业协会

主办单位



深圳市酒类行业协会

北京中酒荟萃教育科技股份有限公司

培训时间及地址



培训时间:

一级品酒师2023年11 月 28 日至12 月 3 日

地址:深圳市南山区月亮湾青青路1号青青世界酒店402会议室。



自主评价申报条件



一级品酒师申报条件:
取得二级品酒师职业证书后,满1年即可申报一级品酒师(具体时间以品酒师证书上的日期为准)。


课程内容



1、第一天:中国酒类行业分析,生产技术与企业管理,中国白酒,味形成机理及相关影响因素,品评心理学。
2、第二天:清香类白酒工艺区别详解与质量差品评(大曲清香、小曲清香、麸曲清香、老白干),米香型白酒工艺与质量差品评,豉香型白酒工艺与质量差品评。
3、第三天:浓香型白酒各典型工艺介绍,不同产区浓香型白酒质量差品评与分析(川派),不同产区浓香型白酒质量差品评与分析(江淮派),凤香型白酒工艺介绍与质量差品评。
4、第四天:酱香型白酒工艺介绍与发展,传统酱香工艺轮次酒品评与分析,不同产区酱香型白酒质量差品评与分析,董香型白酒工艺概述与质量差品评。
5、第五天:特香型白酒生产工艺与质量差品评,兼香型白酒生产工艺与质量差品评(1),兼香型白酒生产工艺与质量差品评(2),芝麻香型白酒生产工艺与质量差品评。
6、第六天:考核、晚宴

收费标准



1、一级品酒师:7800元/人 (会员单位每人优惠600元,包含考核鉴定费、培训费、教材费、品酒酒样等),食宿可统一安排,费用自理。

2、统一汇款账户:

账户名:深圳市酒类行业协会;

银行账号:814982672710001;

开户行:招商银行深圳分行深圳湾支行。

(注:汇款时请在备注中填写“姓名+品酒师”,以上所有收费款项统一由深圳酒协提供发票);
3、参加考核学员的考核鉴定费由主办单位代收,考核通过可获得中国轻工业联合会轻工职业能力评价中心与中国酒业协会联合颁发的职业技能等级证书。


报名方式



申报材料需进行“品酒师”职业技能等级考试的学员报到时请提交以下材料:

1. 申报表2份;

2.本人近期两寸免冠电子照片2张;

3.身份证复印件2份;

报名联系人、联系电话



何路朋18665872722(微信同号)

罗子雯18603000014(微信同号)

蒋志恒18929464050(微信同号)

地 址:深圳市福田区凯丰路4号满京华商业大厦410




文章来源:深圳市酒类行业协会公众号

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