2024.03.15 15:26
10.28 Interwine大师班| 邂逅亚平宁 - 意大利经典葡萄酒产区大师班
文章来源：深圳市酒类行业协会公众号
摘要:
#周超 Vittorio Chao #青岛意品汇酒业有限公司创始人德斯汀安葡萄酒...
青岛意品汇酒业有限公司创始人
德斯汀安葡萄酒教育认证讲师
美国国际葡萄酒教育中心认证讲师
意大利葡萄酒中国推广使者
旅居意大利多年
资深意大利葡萄酒爱好者
最经典的ABBBC,阿玛罗尼 Amarone,巴罗洛 Barolo,巴巴莱斯科 Barbaresco,布鲁内罗 Brunello,经典基安蒂 Chianti Classico。
Denominazione di Origine Controllata
原产地命名法定产区葡萄酒
白葡萄:加格奈拉（Garganega）、特雷比奥罗（Trebbiano）、格雷拉（Glera)、霞多丽；
红葡萄:科维纳（Corvina）、科维洛尼（Corvirone)、罗蒂内拉（Rondinella）、莫利纳拉(Molinara)、梅洛（Merlot）
气候：海洋性气候、温和的大陆性气候
No.1 Lepia Soave DOC
乐雅干白
No.2 Pragal 普拉格
白葡萄品种：格里罗（Grillo),卡塔拉托（Catarratto),伊佐利亚（Inzolia)
红葡萄品种 :黑珍珠（Nero d’Avola)弗兰帕托（Frappato)奈莱洛-马斯卡尼斯（Nerello Mascalese)
种植面积：97906公顷
土壤: 石灰岩，沉积土，黏土，沙土，火山岩
气候:亚热带气候，地中海气候
No.3 Nero d'Avola Simposio
盛宴黑珍珠
白葡萄品种：莫斯卡托（Moscato）、柯蒂斯（Cortese）、阿内斯
红葡萄品种：巴贝拉（Barbera）、多姿桃（Dolcetto）、弗雷伊萨（Freisa）、布拉奇托、内比奥罗（Nebbiolo）
气候：大陆性气候，冬季寒冷，雨水充沛，夏季温暖干燥，秋季多雾
土壤结构：石灰岩，黏土和泥灰土
No.4 Barbera Appassimento
风干巴贝拉
No.5 Brbaresco Fattoria San Giuliano
孔雀巴巴拉斯科
红葡萄品种：黑曼罗（Negroamaro）、普里米蒂沃（Primitivo）、黑玛尔维萨（Malvasia Nera）
气候：地中海式气候
No.6 Salice Salentino DOP
萨莉切
No.7 Valle Cupa 库珀山谷
No.8 Amarone Tenuta Santa Maria
圣玛丽亚阿玛罗尼
No.9 Moscato d'Asti DOCG
莫斯卡托阿斯蒂
邂逅亚平宁
意大利经典葡萄酒产区大师班
时间：10月28日 星期四 16:30-17:30
地点：深圳国际会展中心
7号馆7-1号大师班活动区
讲师：周超
识别二维码进入报名页面
10月28-30日
深圳国际会展中心
Interwine Shenzhen
第27届中国（深圳）国际名酒展
让中国好酒走向世界
让世界好酒走进中国
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