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行业动态丨深圳酒协首期名优酒（贵州茅台酒）鉴定员选拔工作圆满结束

2024.03.15 15:26

文章来源：深圳市酒类行业协会公众号

摘要:

8月3日下午，广东醉之仙酒业公司大楼二楼会议室，2021年首届深圳市名优酒（贵州...

8月3日下午，广东醉之仙酒业公司大楼二楼会议室，2021年首届深圳市名优酒（贵州茅台酒）鉴定员选拔工作圆满完成。本次选拔由深圳市酒类行业协会主导，共23名茅台酒从业者参加选拔。深圳市酒类行业协会常务副会长、老酒收藏文化委员会会长易立中、深圳市酒类行业协会秘书长杨克建、副秘书长何路朋、深圳酒协老酒收藏文化委员会秘书长刘辉出席了本次选拔工作。

经过五轮的考核，最终王浩鑫、任涛、李少生、杨木俊、肖健、肖锦松、黄少彬（按姓氏笔画排名）等7位学员脱颖而出，成为深圳酒协首批陈年白酒（贵州茅台酒）鉴定鉴别工作（专家）组成员。

选拔工作由深圳酒协副秘书长何路朋主持。

为了进一步优化深圳地区陈年白酒市场的经营环境，推动陈年白酒行业规范、有序、健康发展，满足日益旺盛的行业市场交易需要和企业商户需求，全面提升行业鉴定及综合服务水平。深圳酒协老酒收藏文化委员会组织理事及以上单位，经过行业走访调研，采集重点意见和建议后，在2021年度第一次会长工作会议讨论通过后，特决定成立深圳酒协老酒收藏文化委员会——“陈年白酒鉴定鉴别工作（专家）组”。

为确保本次选拔工作公平、公正、公开，以及选拔工作执行效率和质量。深圳酒协秘书处对选拔工作进行了多轮广泛宣传和定向征询。在报名设置严格标准（需持有中国陈年白酒鉴定师证书、从业3年以上等）基础上，对每一位参加选拔的鉴定师进行资格审查和行业背景调查，最终确定来自深圳陈年白酒行业具有参加选拔资格的23位鉴定师进入考核环节。

本次大赛以竞速实战的方式，针对贵州茅台酒品牌，采用不同年代的酒样（有真有假）、外箱、装箱单等三个维度，复现瓶身打孔、“拔头”、低度换标、真瓶假头及其它真伪印记等假酒特征，对所有参加选拔的学员进行真伪鉴定鉴别技能考核。选拔活动共分为五组进行，每组五个酒样（物品），每组十五分钟，全体选手分组，依次进行全部五组物品的鉴定考核。