行业服务丨天虹超市自有品牌酱酒甄选鉴评会成功举行

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天虹超市事业部战略采购部自有品牌总监陈凯、高级营销经理陈雯、资深采购经理谢晶、资深质量经理喻漫汀等一行六人，首届深圳市白酒评酒委员肖锦松、田圃、巩锐、徐俊填、张诚及深圳市酒类行业协会秘书长杨克建、副秘书长何路朋、刘文涛参加了此次鉴评会。

天虹成立于1984年的深圳，经过三十多年的发展，旗下商场、超市、便利店覆盖十余个省份几十个城市，共计300余家，是中国南方最大的零售商之一。

近年来，随着酱酒的火热，类似于天虹这样的资源型大商也在开始布局自己的酱酒版块。经过前期几个月在茅台镇的调查选酒，从价位、品牌、产量要求、规模大小上，天虹采购团队也筛选了一批基本符合预期要求的酱酒产品，作为自己的第一批自有品牌酱酒的意向筛选产品。

本着求真务实、确保专业性品评的前提下，天虹超市委托深圳市酒类行业协会，作为权威的第三方酒类鉴评机构，组织深圳市首届白酒评酒委员，对该批次各个产品进行专业性品评、鉴别。

在深圳酒协秘书长杨克建的主持下，五个市级白酒评酒委员、加上天虹两名资深酒类采购经理，一共组成了七人的甄选小组。经过四轮、每轮五杯的逐一品鉴，也分别对带来的几组酱酒产品逐一进行了专业性的鉴别、品评，其中也包含一些市场流通产品。最后通过无记名统计，给出了趋于一致的综合意见，达到了天虹采购部门的甄选目的。

市级白酒评酒委员的诞生，是从全市几百位国家级品酒师中，经过严格的考核，包含理论知识和品鉴实操经验，精心选拔出来的。通过设立市级白酒评委，能从专业性上对目前白酒市场新品有一个严格的品鉴把关，也对深圳流通渠道商家是一个很好的品质参考，对提升整个深圳的白酒品质水平有着重大的意义。