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关于举办第二届“中国陈年白酒鉴定师” (深圳)培训班的通知

2024.03.15 15:27

文章来源:深圳市酒类行业协会公众号

摘要:

各有关单位: 为规范陈年白酒交易市场,提升老酒收藏爱好者鉴赏能力,维护广大...

各有关单位:

为规范陈年白酒交易市场,提升老酒收藏爱好者鉴赏能力,维护广大老酒收藏爱好者的正当权益,通过标准的制定和人才的队伍建设,培养一批懂文化、懂名酒、懂品鉴、懂价值的专业化复合型人才,促进中国酒类产业的健康发展。中国酒业协会名酒收藏委员会举办第二届“中国陈年白酒鉴定师”(深圳)培训班,现将培训通知如下:

一、活动组织

主办单位:中国酒业协会

承办单位:深圳市酒类行业协会

二、时间、地点

1、时间: 2019年 5月 17日-20日(17日全天报到)

2、地点:深圳市南山区月亮湾青青路1号(青青世界酒店一楼101会议室)

三、培训对象

酒类生产及流通企业的从业人员;科研、教育、培训机构人员;老酒收藏爱好者等。

四、课程安排
名优白酒历史及文化、白酒酿造工艺及品评技能培训、陈年白酒价值综合评估及市场交易、陈年白酒真假鉴定。课程安排以陈年白酒的真假鉴定实战为主。
五、师资团队

中国酒业协会聘任的中国酿酒大师、首席白酒品酒师;科研院所检测机构技术专家;陈年白酒外观鉴定专家(名酒厂打假办人员)及名酒收藏专家组成。

刘友金——首届中国酿酒大师、教授级高级工程师、原宜宾五粮液股份有限公司副总,现任宜宾五粮液股份有限公司酿酒技术专家,中国酒业协会名酒收藏委员会鉴定委员会副主任。

韩建书——首届中国酿酒大师、高级工程师、原汾酒集团公司总工程师。中国酒业协会名酒收藏委员会鉴定委员会副主任。

王赛时——山东社会科学院历史所研究员、历史学教授,主要从事中国专题史、中国酒史、中国饮食史的研究。

尹建军——教授级高级工程师、白酒行业知名检测分析专家、现任中国食品发酵工业研究院食品质量管理部主任、国家食品质量监督检验中心常务副主任、中国酒业协会名酒收藏委员会鉴定委员会鉴定专家。

易晓平——五粮液股份有限公司品牌保护与售后服务管理部 部长、中国酒业协会名酒收藏委员会鉴定委员会鉴定专家。

张树明——汾酒集团文化发展研究中心副主任。中国酒业协会名酒收藏委员会鉴定委员会鉴定专家。编著有《汾酒酒标简史》,与张崇慧先生合著《汾酒收藏》,并长期担任《汾酒文化》编辑。

朱 江——五粮液品牌事务部、中国酒史研究中心特聘专家、高级品酒师。中国酒业协会名酒收藏委员会鉴定委员会鉴定专家。

刘晓伟——中国酒业协会名酒收藏委员会副主席、歌德盈香股份有限公司董事长

陈 杰——中国酒业协会名酒收藏委员会常务理事、鉴定委员会鉴定专家。致力陈年名酒收藏研究颇有建树,著有《茅台酒鉴别》、《中国陈年白酒收藏鉴定培训教材》等书籍。

何申波——中国酒业协会名酒收藏委员会常务理事、鉴定委员会鉴定专家,北京盛世酱香文化传播有限公司董事长。

曾 宇——江西陈香老酒实业有限公司董事长、知名酒文化藏家,多年来,一直致力于研究与传播传统酒文化。

注:根据具体情况进行增补。

六、培训考核

按“中国陈年白酒鉴定师培训计划”实施培训,按时作息,

按要求完成所有学业。全部课程学完举行结业考试,考试包括书面考试和实物考核两部分,考试合格后发相应的职业资格证书。

七、费用
培训费 8000 元/人(中国酒业协会会员6000元/人,各地市协会会员7000元/人),费用包括培训费、教材费、考试鉴定费等费用,食宿可统一安排,费用自理。
八、付款方式

银行账号:8149 8267 2710 001

开户名:深圳市酒类行业协会

开户行:招商银行深圳深圳湾支行

九、报名须知

1、报名条件满足以下三种之一即可:①取得国家白酒品酒师职业资格证书;②从事老酒收藏工作经验五年以上;③需年满30周岁,老酒收藏爱好者;

2、学员需准备资料:填写《中国陈年白酒鉴定师申报表》、本人身份证原件及复印件 1份、近期免冠一寸蓝底照片 2张。

十、联系方式

深圳市酒类行业协会

联系人:杨克建 电话:13902910334

何路朋 电话:18665872722(微信同号)

邮 箱:123345496@qq.com

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