品酒师培训------我们努力做的更好

2016年5月7日，深圳酒协品酒师培训走进酒类经营企业，正式开展企业定向培训。

深圳市银宽酒业有限公司和深圳市布瓦索诺酒业股份有限公司是继深圳市盛唐酒业有限公司之后，新增两家定点培训单位，品酒师培训也正式迈出了为企业服务的步伐。

品酒师培训，酒协在聘请了多位专业老师的基础上，对授课的内容进行了标准化、规范化设计。

初级培训课程主要讲解内容：葡萄酒的起源、历史发展、基础知识、葡萄酒酒标、葡萄酒品鉴技巧、葡萄酒法律、葡萄酒储藏、葡萄酒的配餐，侍酒服务礼仪、葡萄品种（赤霞珠、黑皮诺、霞多丽、长相思、雷司令、琼瑶浆、麝香、灰皮诺、白诗南、梅乐、品丽珠、金粉黛、佳美、西拉、歌海娜、丹魄，桑娇维塞、石破、内比奥罗）、新旧世界对比品鉴、气泡酒和啤酒品鉴、中国葡萄酒产区及代表酒的品鉴，课程内容十分丰富。

中级培训课程主要讲解内容：特殊的葡萄酒酿造、添加物、熟成方式、瓶封、有缺陷的葡萄酒，加强型葡萄酒（波特酒和雪利酒）知识及品鉴；国际六大蒸馏酒（白兰地、威士忌、伏特加、琴酒、兰姆酒、龙舌兰）知识与品鉴，中国白酒的概念，基础知识，历史分类，中国白酒与人体健康，品鉴方法；中国白酒十二香型介绍及各香型代表酒的品鉴（酱香型-茅台、浓香型--五粮液、清香型--汾酒、米香型--桂林三花酒、馥郁香型--酒鬼酒、药香型--董酒、四特香型--四特酒、老白干香型--衡水老白干、豉香型--玉冰烧、芝麻香型--一品景芝）课程内容更加丰富。

品酒师培训，协会对教学器具也进一步的规范化，品酒杯全部采用国际通用标准杯，同时配备了闻酒专用的“酒鼻子”供学员体验单体香。

协会的品酒师培训将竭诚为酒类经营企业提供培训服务，为广大消费者和品酒爱好者提供服务，为了做得更好，我们将会一直努力，想了解更多品酒师培训的内容及预报名，请长按下方图片选择“识别图中二维码”进入或点击左下方的“阅读原文”即可。