让品酒师走近消费者

为了更好的提高酒类企业经营水平，满足企业适应市场变化需要，提升员工专业技能和业务水平，营造全员学习的氛围，2015年12月11日-13日，深圳市酒类行业协会初级品酒师第三期企业定向培训班在深圳市盛唐智启有限公司开课，本期培训班共有22名学员参加，均为盛唐智启酒类营销一线人员，他们常年面对消费者，为了使学员更好的了解品酒师及相关侍酒礼仪，协会聘请了多位有着丰富教学经验的品酒师专家进行授课，讲解啤酒、葡萄酒基础知识，品鉴方法及营销技巧，便于他们更好的服务于消费者。

本次培训利用理论与实践相结合、互动式的教学方法，精心选购20多种进口葡萄酒及啤酒样品进行品鉴，促使学员对酒类知识、酒的口感及风味了解的更深刻、更全面。

课上，所有的学员都很认真倾听、做好笔记，从开瓶、倒酒、观色、闻香等多个环节积极地和老师进行互动与交流。

课下，学员之间相互沟通交流、交换心得体会，与老师积极讨论品酒知识，气氛十分融洽，

深圳酒协按照深圳市人力资源和社会保障局的职业资格设置标准，充分利用积分入深户及政府培训补贴配套政策，组织常态化的职业培训及资格认定，目前分设初、中、高三级品酒师，培训从初级到高级循序渐进的讲授啤酒、葡萄酒、白酒、洋酒相关知识。

品酒师定向培训是酒类经营企业岗位培训的发展方向，2016年深圳酒协将为更多有需求的酒类经营企业开办品酒师定向培训班，让更多的品酒师走近消费者，让更多的消费者成为品酒师。