浙酒快讯：1-10月我国啤酒产量3180万千升；丁雄军谈茅台的科技创新；头排苏酒涨价

1-10月我国啤酒产量3180万千升

11月19日，北京商报记者从国家统计局披露，今年1-10月，中国规模以上企业啤酒产量3180.4万千升，同比增长2.2%。其中，2023年10月，中国规模以上企业啤酒产量184.7万千升，同比增长0.4%。

茅台技开注册资本增至10.82亿元

近期，贵州茅台酒厂（集团）技术开发有限公司发生多项工商变更，注册资本由198.77万人民币增至约10.82亿人民币，增幅约54334%。经营范围从过去的以白酒制造为核心，变更为以“工业设计服务、平面设计、普通玻璃容器制造、食品销售（仅销售预包装食品）、技术开发、技术转让等业务范围。

丁雄军谈茅台的科技创新

11月19日，由科技部与深圳市人民政府共同主办的2023西丽湖论坛·全球科创与国际科技创新园区发展论坛在深圳大学城国际会议中心举行。茅台集团党委书记、董事长丁雄军应邀出席论坛并作主旨演讲。

丁雄军谈到，茅台之所以能够实现传统与现代、有限和无限的统一，其背后的密码和钥匙就是坚信科技的力量，用科技推动价值发现和价值创造。茅台坚持以科技的手段研究、探索和解析茅台酒，发现了“物质科学价值”“生物科学价值”“环境科学价值”“生命科学价值”四个层面的价值。

汤沟力争提前实现50亿目标

11月16日至17日，第三届汤沟开坛节暨2023江苏·灌南经贸洽谈会隆重举办，汤沟酒业党委书记、董事长朱耀汇在战略报告中表示，未来五年，汤沟将主要做好“三个五”工程。一是打好五项基础，即产能储备基础、产区建设基础、品质保障基础、质量控制基础和组织管理基础；二是健全五个体系，即数字管理体系、考核激励体系、人才引培体系、风险估防体系和文化传播体系；三是突破五种能力，即品牌创新力、科研促进力、资本运作力、营销战斗力和规划引领力。在每年保证两位数增幅的基础上，积极聚焦着力点和突破点，迅速巩固和扩大扩张势能，争取提前实现50亿目标，隆起苏酒新的高原。

宁夏酿酒葡萄目标种植100万亩

11月17日，据《宁夏回族自治区乡村振兴促进条例》新闻发布会透露，宁夏将实施特色农业提质计划，到2027年，实现宁夏酿酒葡萄面积分别达到100万亩，“六特”产业综合产值达4300亿元。目前，宁夏“六特”产业综合产值已突破2420亿元，有力促进了农业发展和农民增收。

《绵柔酱香白酒》团标起草

11月20日，中酒协发布关于征集《绵柔酱香白酒》团体标准起草单位的通知，通知指出，为指导企业的经营活动、保证绵柔酱香白酒产品质量、维护公平竞争秩序，促进其有序发展。经中国酒业协会团体标准审查委员会批准，由中国酒业协会白酒技术创新战略发展工作委员会牵头，贵州贵酒集团有限公司作为主要起草单位制订《绵柔酱香白酒》团体标准。

该文件适用于绵柔酱香白酒的生产、检验与销售。本文件将对绵柔酱香白酒术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等主要技术内容提出规范指标。现面向社会公开征集该标准的起草单位。

头排苏酒涨价30元/瓶

11月20日，江苏双沟酒业销售有限公司发布了针对头排·蘇酒低度产品提价的通知。通知显示，对40.8度头排·蘇酒产品的出厂结算价提高30元/盒。

剑南春大唐国酒生态园拟投资30亿

近日，剑南春大唐国酒生态园（二期）酿酒工程项目土建工程已经全部完成，工人们正对设备进行最后调试。大唐国酒生态园项目建设拟投资30亿元以上。