浙酒快讯：前2月烟酒类零售额1109亿；兔茅即将上线天猫；白酒年份鉴定研究新成果

1-2月烟酒类零售额1109亿
3月15日，国家统计局发布数据公告，1-2月份，社会消费品零售总额77067亿元，同比增长3.5%。按消费类型分，1-2月份，商品零售68638亿元，同比增长2.9%，其中，烟酒类零售额1109亿元，同比增长6.1%。

白酒年份鉴定研究新成果

近日，江南大学许正宏教授团队与泸州老窖国家固态酿造工程技术研究中心沈才洪主任团队联合在国际食品科技专业期刊《Food Research International》上发表研究论文。论文以陈酿多年的国窖1573作为对象展开研究，客观解读不同年份国窖1573的品质变化规律，获得了具有一定普适性的年份酒鉴定指标，建立了预测白酒陈酿后风味化合物组成的化学计量学方法，为深入理解陈酿白酒品质变化规律，助力解决白酒年份鉴定这一行业难题提供可资借鉴的思路。

中国团队研发葡萄酒年份溯源新技术

近日，西北农林科技大学葡萄酒学院袁春龙教授团队研究的葡萄酒代谢物差异分析法，为该问题的解决提供了一个新的、更为行之有效的答案，其准确率超过84%，相关研究成果近日刊发在《国际食品研究》上。该研究为我国葡萄酒产地和年份的溯源提供了新的思路，为政府部门监管和葡萄酒企业打假提供科学依据。

兔茅即将上线天猫
3月15日，国酒时空官方公众号消息称：兔茅即将上线天猫。据了解，阿里巴巴集团副总裁刘鹏曾在3月6日率队拜访茅台，就2023年茅台品牌与天猫超市深化战略合作进行深入沟通。其中就有天猫超市将加大引入茅台家族新品的力度，通过数字化营销创新，打造明星产品、网红爆款，帮助提升茅台品牌在年轻消费者中的影响力。此次，天猫超市直供茅台家族新品，包括茅台1935、以及即将上线的兔茅等，应该是快速落实双方深化战略合作的举措之一。

京东超市发布2022年度洋酒趋势品类
近日，京东超市发布2022年度洋酒趋势品类。威士忌品类成交额同比增长32%，其中单一麦芽威士忌同比增长48%，成为京东超市2022年洋酒趋势品类。此外，帝亚吉欧旗下品牌如泰斯卡、苏格登等，增速高于行业。其次，格兰菲迪、三得利、大摩也有不俗表现。

17亿生态酿酒项目公示环评信息

3月13日，环境影响评价信息公示平台公示，吉林省查干淖尔年产1万吨生态酿酒项目环境影响评价信息公开。本项目总投资为17.29亿元，厂区总占地面积487.3亩，生产规模为年产1万吨原酒。

可口可乐将发布鸡尾酒新品

近日，可口可乐日本公司宣布，将在4月10日推出混合碳酸饮料和杰克·丹尼威士忌（Jack Daniels）的罐装鸡尾酒产品，酒精含量为7%，采用350毫升罐装，建议零售价为231日元（含税）。

宾利集团推出伯爵系列精酿

近日，英国宾利集团股份有限公司携手德国十星级啤酒庄、国企水发集团、宾利投资管理股份有限公司、宾利啤酒（山东）有限公司推出“宾利伯爵系列精酿啤酒”。该新品选料严苛，只采用甄选过的澳洲麦芽、地下600米的深泉水、捷克进口的自然纯净啤酒花和定制的酵母为原料，不采用大米、淀粉，更不添加糖浆、防腐剂或其他添加剂，零添加。

澳洲零卡啤酒募资9191万

3月13日消息，零碳水啤酒品牌Better Beer计划筹集至多2000万澳元（约合人民币9191.18万元）来推动其增长计划，以支持将销量提高5倍的计划，有望在2022-2023年创造约4500万澳元（约合人民币2.07亿元）的收入。（澳洲财经见闻）