浙酒快讯：汾酒将深入拓展南方市场；​张裕拟收购张裕冰酒酒庄外资股份

巽风数字世界第二批创新创意需求榜单发布

1月16日，巽风数字世界公布第二批需求，与第一批以创意为主不同，这一批主要为科技创新需求。
其中包括基于动作捕捉技术构建制酒操作动作数据体系研究（项目经费：300万元以内）、高温大曲制曲专用小麦适宜性生态区划研究（一期）（项目经费：300万元以内）、酿酒用高粱淀粉多尺度结构快速识别关键技术研究（项目经费：300万元以内）。

汾酒将深入拓展南方市场

1月12日，山西汾酒表示，将继续深化“1357+10”的市场布局策略，进一步优化调整市场结构，全面精耕重点板块市场，深入拓展南方机会市场，聚焦三大主力市场，一是包括晋、京、津、冀、豫、鲁、陕、蒙大基地等市场，二是江、浙、沪、皖等华东市场，三是包括珠三角、粤、深、赣、两湖等华南市场。

古蔺预计2022白酒收入160亿

古蔺融媒体中心近日发布消息，2022年产区新增持证酒企58家，预计全年实现白酒主营业务收入160亿元、同比增长5%。2023年将做强酱酒产业实力，加快打造赤水河左岸世界优质酱酒千亿级产业集群，加速构建酒产区，建成投用合龙湾（一期）、川酒永乐酱酒（一期）等8个项目，确保全年新增酱酒产能4万吨、累计达16万吨，初步构建“一谷四核、双茅并进”的世界优质酱酒产区空间格局；全力培育酒园区，发展壮大二郎、茅溪、永乐、太平四大优质酱酒组团和东城白酒配套产业园，新招引酒类项目10个以上，引导酒企入园发展、聚集成势。

金种子两项科研成果登国际期刊

日前，以金种子酒业微生物实验室科研团队程伟为第一作者的两篇研究论文登上国际期刊。其中《中国不同产区浓香型大曲的微生物群落组成及其质量特征关联》的研究论文在《食品杂志》上发表；《中国浓香型白酒微生物多样性及其风味代谢研究进展》的综述论文在《酿造研究院学报》上发表，该团队在国际知名SCI期刊发表的2项最新科研成果，表明金种子科研团队在酿酒行业内的创新力与影响力得到国际知名SCI期刊的认可，具有广泛的国际影响力。

新清香型白酒国标2月1日正式实施

2月1日，GB/T 10781.2-2022《白酒质量要求 第2部分：清香型白酒》将正式实施。2月1日之前，生产企业仍可执行原有标准（GB/T 10781.2-2006）。新标准更改了清香型白酒定义、删除了产品分类、更改了感官要求、更改了理化要求、删除了卫生要求。

陕西凤翔2022白酒产值143亿

1月15日，陕西网消息。截至2022年年底，宝鸡市凤翔区拥有白酒生产企业15户，白酒基酒年产能7万吨；预计实现规上工业总产值143.2亿元；销售额首次突破百亿大关、达到105亿元。凤翔区将大力实施总投资245亿元的优质凤香型白酒扩能提质等产业化项目，整合提升中小型酒企基酒产能，力争到“十四五”末全区基酒年产能突破20万吨。

张裕拟3274万元收购张裕冰酒酒庄外资股份

1月16日，张裕发布公告，拟与加拿大奥罗丝冰酒有限公 司(以下简称“奥罗丝冰酒公司”)和桓仁满族自治县奥罗丝酒庄有限公司(以下 简称“奥罗丝酒庄公司”)签署《股权转让协议》，拟以 1667.18 万元受让奥罗丝冰酒公司持有的辽宁张裕冰酒酒庄有限公司(以下简称“冰酒酒庄”)25%股权；拟以 1607.5 万元受让奥罗丝酒庄公司持有的冰酒酒庄 24%股权。交易完成后，冰酒酒庄将由中外合资企业变更为张裕全资子公司。

嘉士伯推出新春限定包装

近日，嘉士伯联手中国艺术家阮菲菲推出2023瑞兔新春限定包装。据悉，包装将金色的酒液具化，寓意花开富贵的缤纷色彩点缀绿色瓶身，线条勾勒出的八只瑞兔传递出八方来聚的欢乐气氛。本次是嘉士伯启顺年系列campaign的第三次艺术合作，在牛年和虎年分别和国际新锐艺术家张广宇、艺术家倪传婧打造不同的新年限定生肖包装。

德国葡萄酒出口销售额上升

近日，根据德国葡萄酒协会的统计数据显示，2021年10月-2022年9月，德国葡萄酒出口至中国大陆市场的均价在下降，销售额在上升。中国食品土畜进口商协会酒类进出口商分统计显示，2022年前8月，在中国葡萄酒进口来源国中，德国是唯一一个销量同在上升的进口国。