浙酒快讯：汾酒文创IP形象首发；茅台镇酱香工艺研究获批立项；美团数据显示世界杯主题酒水订单涨88%

汾酒文创IP形象首发

12月12日，为践行汾酒复兴纲领，汾酒创建国家5A级景区暨汾酒文创高质量发展启动仪式举行，并首发文创IP形象“杏花花”与“汾宝宝”。汾酒党委书记、董事长袁清茂表示，汾酒将以文化汾酒的“价值表达、情感表达、时代表达”为原则，以“智能化、场景化、低碳化”为方向，“产、学、研、售、秀”整合，“水、土、林、景、艺”交融，展现“诗酒天下第一村”的世界酒乡独特魅力，打造精品化、流量大、影响广的中国特色文化标杆，进而不断提升汾酒的知名度、美誉度，把文化底蕴转化为长期的市场价值、永恒的品牌价值，真正做大汾酒旅游、做靓汾酒文化、做强汾酒品牌。

银川谋划葡萄酒产值300亿

银川发布12月12日消息，目前，全市酿酒葡萄种植基地总面积达到26.2万亩，建成投产酒庄66个（其中列级酒庄37个），葡萄酒原酒产量5.4万吨（7000万瓶），葡萄酒销售总额7亿元以上。2023年，银川市谋划重点项目12个，年度计划总投资13.59亿元，在全力推进重点项目建设的同时，酿酒葡萄产量还将力争达到9万吨，葡萄酒原酒产量达到5.8万吨（7500万瓶），葡萄酒销售总额突破8亿元，酒庄旅游接待120万人次以上，综合产值达到300亿元。

茅台镇酱香工艺研究获批立项

近日，经贵州省市场监管局推荐，省特种设备检验检测院和遵义市产品质量检验检测院申报的《基于原位电离-高分辨质谱技术的茅台镇传统大曲酱香工艺白酒和串香白酒的快速鉴别方法及应用研究》项目，获国家市场监管总局批准立项实施。

该项目拟研发出一种基于ASAP-高分辨质谱技术，通过已初步建立的酱香型白酒中风味物质高分辨质谱数据库进行定性定量，结合感官品评、风味组学分析寻找两者的特征差异物质，为坤沙酒和串酒的快速鉴别提供技术保障，也为深入开展酱香型白酒质量提升行动，推进打造赤水河流域优质酱香白酒生产基地提供技术保障。

上架酒饮，大润发首开M会员店

12月11日，大润发M会员店全国首店在江苏扬州迎来开放仪式。相关负责人介绍，M会员店为大润发母公司高鑫零售旗下高端会员制商店，被视为大润发入局会员店赛道的标志。法国进口侯伯王克兰朵葡萄酒、金宾波本威士忌等美食酒饮悉数亮相，均由M会员商店买手团队从全国乃至全世界各地精挑细选而来。

美团：世界杯主题酒水订单涨88%

杭州日报12月9日消息，美团数据近日显示，“世界杯看球好去处”相关搜索量环比赛前上涨814%，看球小酒馆的搜索量环比上涨10倍以上，近一周世界杯主题酒水套餐的订单量环比增长88%。

摩森康胜拟在加生产非啤酒饮料

近日，摩森康胜饮料公司在加拿大最大的两家工厂开始生产非啤酒饮料。加拿大即饮饮料市场不断增长，估计有近30万千升，摩森康胜在硬苏打水和苏打水领域的市场份额接近15%，并且还在增长。摩森康胜暗示其正在寻求扭转自1973年以来消费量不断下降的加拿大啤酒市场的颓势，方法是将“酿造”从公司名称中去掉，转而生产苏打水、威士忌和大麻饮料。

朝日在美成立创业投资基金

12月9日消息，朝日集团控股有限公司在美国成立了一家投资管理公司——朝日集团饮料和创新有限责任公司，该公司将在未来三年管理7000万美元用于创业投资。新成立的公司将于2023年1月开始管理创业投资基金——朝日集团饮料与创新基金。

通过少数股权投资和与这些初创公司的合作，朝日集团控股将利用朝日集团的业务平台，支持这些公司的产品和服务在美国和海外的销售扩张。此外，该公司将为朝日集团在日本、欧洲、大洋洲和东南亚的区域总部提供有关美国市场的创业计划和趋势的信息，这些信息将用于各自的业务领域，并有助于朝日集团现有业务的增长。