浙酒快讯：汾酒进入“中华慈善奖”候选名单；茅台科学与技术研究院挂牌成立​；梅见盒马联名

汾酒进入“中华慈善奖”候选名单

10月26日，山西省民政厅公示《第十二届“中华慈善奖”候选名单》，山西杏花村汾酒集团有限责任公司位列其中。

茅台科学与技术研究院挂牌成立

10月28日，茅台集团召开“十四五”发展规划中期评估专题会议，听取集团“十四五”规划明确的各项目标任务推进情况，就“十四五”期间生产经营目标进行评估，安排部署下一步工作。会议认为，尽管当前白酒板块资本市场波动较大，但白酒行业发展稳中向好的根本趋势没有改变，茅台产销势头良好，有信心、有能力确保股份公司未来实现持续稳健增长，全面完成“十四五”目标任务。

同日，由茅台技术中心升格而成的茅台科学与技术研究院在公司本部挂牌。该研究院设置了7个研发中心，分别围绕酿造环境生态、酿造原料与育种、酿造微生物、酿造工艺与装备技术、风味与食品安全、绿色技术、生命科学策源进行研究，并依托其建设重点实验室、制造业创新中心、工程技术研究中心、生态环境监测站、中国天气·二十四节气茅台分院、微生物菌种资源库及酒用原料种质资源库等创新平台。同时，茅台科学与技术研究院还包括知识管理中心、创新研发管理中心和综合保障中心。

据介绍，茅台科学与技术研究院目前共有70名科研人员，未来将以“1+M+N”的模式进行人才聚集。预计“十四五”末研究院核心人员将达到100人，研究院整体规模预计达到600人。

黄酒泰斗王阿牛逝世

绍兴市非物质文化遗产保护中心消息，黄酒泰斗王阿牛于10月28日下午在绍兴逝世，享年98岁。王阿牛为绍兴黄酒酿制技艺国家级非遗代表性传承人，国家级黄酒评委、知名黄酒技师、黄酒博士，多次入选劳动模范、先进工作者，享有“活酒仙”美誉。

剑南春·经典版新品上市

剑南春官微10月28日消息，剑南春·经典版新品已在官方京东自营旗舰店限量发售。产品瓶身沿用经典莲花瓶，外盒沿用经典佛光设计，官方发售价659元/瓶，预售抢先价589元/瓶，活动时间为10月20日20:00-11月2日23:59。

国缘成为国际气候峰会指定用酒

10月31日-11月1日，2022零碳使命国际气候峰会将在北京凤凰中心召开。今世缘酒业旗下高端品牌——国缘成为本次峰会的官方指定用酒，代表白酒亮相国际舞台。

江小白梅见联名盒马推新品

近日，江小白旗下青梅酒品牌“梅见”与盒马联名推出季节限定“熟醉大闸蟹”。新品选用应季而肥的大闸蟹，佐以话梅、柠檬和梅见青梅酒为主料调味。将大闸蟹浸泡于特调成的“梅见醉卤汁”，使果香、梅香、酒香融合于一身，蟹肉“鲜嫩醇厚”。

千岛湖啤酒发展多样化水饮料

10月25日消息，千岛湖啤酒有限公司四期厂房扩建项目正在有序推进。相关负责人介绍，新建投产的水饮料生产线的所有设备均达到国内外先进水平，预计年生产25万千升啤酒饮料产品。四期厂房扩建项目的正式投入使用，也标志着公司在做好啤酒主业的同时，向生产多样化水饮料产品发展。

意大利酒庄游贡献7%-14%营收
近日，《葡萄酒旅游观察：法规、最佳实践和新趋势》调研报告在罗马发布，对意大利葡萄酒旅游行业的现状进行了总结。这项调研汇集了葡萄酒监测机构诺米斯玛（Nomisma）对意大利92个城市的150家酒庄的调查结果。
数据显示，意大利有92%的酒庄可以提供葡萄酒旅游、待客业务，其中74%的项目全年开放。平均而言，这些酒庄旅游活动贡献了酒庄年营收总额的7%。对于年营收额低于200万欧元的酒庄，酒庄游占其年营业额的比例达到14%，而对于年营业额达到1000万欧元的酒庄，酒庄游贡献的年营业额比例则达到12%。进行酒庄游的游客人均消费在50-100欧元之间，有18%的游客消费超过人均100欧元。