今日秋分 | 秋分一杯酒 秋色醉人心

燕将明日去

秋向此时分

今天9时4分

我们迎来秋季的第四个节气

秋分

“八月中……解见春分”

——《月令七十二候集解》

秋分这天

阳光直射地球赤道

昼夜相等

此后白天渐短

夜晚渐长

俗话说"秋分食蟹忙"

自古以来

食蟹、饮酒、赏菊

在金秋时节备受人们推崇

螃蟹膏香肉嫩

在品尝之时

又怎少得美酒相伴？

蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。

且须饮美酒，乘月醉高台。

——李白《月下独酌·其四》

蟹虽鲜美，但其寒凉不可多食。

以酒相辅，平衡寒凉为最佳。

在中国，历来就有吃螃蟹喝黄酒的习惯。

中医认为，螃蟹虽然味道鲜美，但本性极寒，多吃容易伤及脾胃。

而黄酒具有活血暖胃的功效，可以抵消螃蟹的寒性；另外，黄酒的口感甘醇，能够去除螃蟹肉中的腥味，使滋味浓郁。

秋分时节

桂花满枝头

蟹肥味美

三五好友小酌几杯

实为人生惬意之事！

声明：凡注明浙江省酒类流通协会原创文章，版权归浙江省酒类流通协会所有，转载请注明出处。本公众号所发布转载文章及部分图片来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权，请与我们联系。

你的每个点赞和在看，都是对我们的支持~