2024.03.15 18:59
楼兰行记:一半是绿洲 一半是沙漠
文章来源:浙江省酒类流通协会公众号
一半是葱郁绿洲,一半是无边大漠。它们中间,生长着一片片浩渺如海的葡萄园。 航拍的...
一半是葱郁绿洲,一半是无边大漠。
它们中间,生长着一片片浩渺如海的葡萄园。
航拍的画面,把我们的惊叹定格在这个瞬间。如果不是亲眼所见,我大概会以为这只是画家们虚构的奇观幻影。
郁绿葱葱的葡萄园依偎在雄伟壮阔的沙山下,共享西域艳阳,共饮雪山玉露,造就一幅千年罕见与和谐共生的画面
当地人笑了,带我们到鄯善老城的南边。登高远眺,换一个角度,证明这一切真实不虚:连绵沙幕,金色晃耀,如行云流水,通往远古的丝路。风沙里依稀回荡着驼铃声,摇醒库木塔格沙漠的每一个晨昏。仿佛也在诉说着千百年来,西域诸国的兴衰荣辱,爱恨情仇。
这是世界上距离城市最近的一片沙漠。它磅礴的身姿全然卧于眼帘时,我看了下手表:22分钟——楼兰酒庄到库木塔格沙漠的准确车程。
眼望漫漫黄沙,置身茫茫沙海,思绪穿越千年间,忘却忧愁,只叹人与自然之渺小
也是这个星球上,葡萄与沙漠最近的距离。
造物者的神力,成全了这片土地奇特的反差之美。
葡萄成了最合适的传承者。借助一瓶瓶佳酿,供世人要遥望一方水土:醇厚又张扬,纯粹又丰富,孤独又热烈,倔强又圆融……楼兰葡萄酒基因里自带的矛盾和悬念,在这里,都有了合理的出处和答案。
楼兰,长在沙漠里最后一片绿洲
库木塔格,这片无缝接壤城市烟火的沙漠,确实罕见。虽然年平均降水量仅为17.8克,比号称“死亡之海”的塔克拉玛干沙漠腹地还要低,却不妨碍它与绿洲共生千年。
沙不进,绿不退。六个字,仿佛一个神秘的咒语,也如一则古老的寓言。
不得不感叹,苍茫大漠里突现的一眼绿泉,正是造物者创作完满意的作品后挥手随意一点,不经意间刚刚好
夏天的沙漠,日间平均温度没有低于50度的。那更像是一个燃烧的锅炉,太热了。晚上八点,夜幕拉开一角,天山上泛着一天中最柔软的光,我们才敢前往出发。
车在沙山之间蜿蜒深入,只有转角,没有尽头。流光飞舞,一层一层铺陈沙土,在渐变的色温里,我们驶入与历史重叠的画卷。时间被染成金色,成了每一个亲历者叙事的底色。那个要用千言万语说给你听的故事,此刻,都变成沉默如谜的呼吸。
多少赞美,是来自被征服后的敬畏。只有面对大自然的鬼斧神工,人类才能稍稍放下些许妄念,丈量自己每一步的深浅尺度,观己之微渺,练习更好与平凡的当下和解。作为一个熟谙江南青山秀水的南方人,此刻置身苍茫大漠,很清醒,也很迷茫。
大漠孤烟直,长河落日圆。人们用王维的诗意拉满氛围感,心里却在期待古龙的反转桥段。当我背对夕阳,前方的沙际线上,正缓缓升起一轮圆月。单薄的肉身,连接起日月同辉的水平线。霞光万丈,月光微茫,被两道光同时擦亮的连绵沙山,只剩下天地间白茫茫一片,真干净。
月盘洁净温柔,我以为触手可及。于是踩着松软沙石,向着她,一直走,一直走。离沙漠越近,离月亮越远。当地人说,晚上出门,很多时候是靠月光引路。当月光覆盖整片库木塔格时,我才知道,那不是玩笑。
亲临库木塔格,无法用言语形容的的壮阔,脑海里蹦出千年前王维”大漠孤烟直,长河落日圆“,原来他已将这景色用他的笔刻在人心里
此刻,沙丘银装披身,轮廓清澈,姿态万千。丘脊线流畅丝滑,迎风面沙坡似水,背风坡流沙如泻。风中传来隐约的耳语,打破了这默不作声的盛大留白,越来越多的倒影,印刻黄沙之上。
沙地运动者们在沙漠中冲浪,驾车越野;另一些人则惬意地洗沙而坐,享受沙疗。据说褪了温的沙子中含有磁铁矿物质,可以增加血液循环,疗愈多种关节疾病,这也是鄯善人与沙漠的亲密之道。
那些攀顶成功的旅人,在余晖里连成沙山之巅的星星点点,目送月升日落,共赴滚滚红尘。一千年前,古楼兰人后裔也曾这样,俯瞰沙土脚下这片葡萄园,守望古国的最后一个绿洲。
楼兰酒,西域葡萄酒的灵魂担当
几公里外,楼兰酒庄,一场低调却隆重的庆典进入倒计时。
从沙漠,到绿洲,从出尘,到入世,在楼兰,只需一瓶葡萄酒的陈酿,苏醒和重生。
从酒庄北望矗立在极天邈地的戈壁瀚海边的天山,它尽自己所能守护这片土地世世代代的安宁与繁荣
盛夏的酒庄,即将登场的这位主角名叫“拾桂”——楼兰古堡赤霞珠干红葡萄酒。官方对它的定义:世界葡萄酒业桂冠级标杆。选用了吐鲁番滨沙产区30年以上树龄的赤霞珠葡萄精酿而成,再静置法国橡木桶内,陈酿20个月后,装瓶上市。
过去十年走过的路,经历的风景,坚持和荣耀,被楼兰酒庄浓缩成一瓶酒,尽在不言中。只待逢知己,大漠畔,千杯少。
楼兰酒庄的上一个经典作品,是拿奖拿到手软的小古堡。在2021年举行的法国国际葡萄酒大奖赛上,它再次与来自全球近万款葡萄酒一起角逐,最终获得最高荣誉——大金奖暨最高分。只有好的作品,才能换回犒赏,赢得尊重。这些匠心之作的背后,是楼兰人对葡萄的执迷不悔。
楼兰酒庄葡萄种植园,这片毗邻沙漠的绿洲,拥有目前保存完好的原生态农业生产区。年亩产量严格控制在500-700公斤,仅为国内其他酿酒葡萄产量的70%,这保证了楼兰酒庄出产品质。
俯瞰成排生长的葡萄树,似是点缀在黄沙上的玉带,我不得不打破固有印象里,吐鲁番盆地因高温烈日炙烤的终年贫瘠
楼兰酒庄总农艺师薛锋告诉我们,楼兰酒庄在原有母本园的基础上划分片区,建立新疆葡萄酒工程技术研究中心酿酒葡萄种植试验基地,已是吐鲁番酿酒葡萄栽培示范区。
依托母本园的天然优势,酒庄拥有30多种树龄在30年以上的酿酒葡萄品种,其中包括柔丁香这样极为少见的“孤品”。近年来,为酿造风味更丰富的葡萄酒,楼兰酒庄不断探索新的葡萄栽种技术,比如利用砧木嫁接的栽种方式,嫁接柔丁小芒森、马瑟兰等葡萄品种。试验成果优秀,马瑟兰干红也于去年获得国际银奖。
在葡萄栽种和酿造等专业领域十年如一日地深耕,让楼兰成为西域葡萄酒品牌中名副其实的首席担当。结合不同特性和风味,相继推出古堡系列,酒庄系列,丝路系列和深根系列等佳酿。像扎根几十米沙砾土壤中的老藤,风霜雨雪中厚积薄发,用扎实的产品力助力品牌力。
每一瓶楼兰酒所经历的葡萄栽种与酿造都是楼兰人心血的倾注,楼兰酒正如楼兰的历史,在厚积薄发中问世,一旦有她的故事,定让世人为之惊叹
许志良,楼兰酒庄庄主,这位已过了知天命的年龄但永不服输的浙江商人,对我们说,楼兰葡萄酒,不是旧世界和新世界的标准能够定义的,它是有着独立精神的原创作品。它的背后,有历史,有文化,有传承,有根基。楼兰人不仅会做好酒,还要续写这个古老神秘的中国葡萄酒的故事。
本文来源楼兰葡萄酒俱乐部
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