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古越龙山黄酒青年这young说 传承创新点亮黄酒梦

2024.03.15 19:04

文章来源:浙江省酒类流通协会公众号

摘要:

巴金曾说:“没有人因多活几年几岁而变老,人老只是由于他抛弃了理想。”青春不朽,无...


巴金曾说:“没有人因多活几年几岁而变老,人老只是由于他抛弃了理想。”


青春不朽,无关年龄,是奋斗决定了含金量。对青春最好的致敬,就是成为更好的自己。


五四青年节,来自古越龙山的黄酒青年们写下了自己的青春感悟,让我们一同聆听,一同感受他们的奋斗芳华~


1

钟 耘 粟


担起黄酒文化传承与创新的青年新使命


荣获“浙江青年工匠”“绍兴市青年岗位能手”


钟耘粟是黄酒博物馆的一名青年员工,自幼学习书画,后考入中国美院,擅长花雕制作和文创设计。他守正创新,坚持传承手艺与创新发展两手抓,两手强,是一名专业技术过硬,富有开创精神的“黄酒新青年”。2020年以来,钟耘粟先后被评为“浙江青年工匠”“绍兴市青年岗位能手”“绍兴市技术能手”“绍兴市工艺美术大师”等荣誉称号。


钟耘粟师承茹水平花雕大师,刻苦钻研技术,创新创作内容,个人花雕作品《女儿红》《匠心传承》等悉数斩获国家级、省市级大赛金奖。他还积极投身于非遗传承工作,被绍兴市非遗中心获聘为陶艺与花雕老师,多次受邀开展非遗教学和非遗下乡演示,把黄酒知识、花雕技艺传授给五湖四海的学生,让更多的人接触到绍兴花雕这项非遗项目。


钟耘粟不仅专注于绍兴花雕的传承和创新,更积极致力于黄酒文创产品的开发。他带领博物馆文创团队不断研发文创产品,积极外销推广,带动业绩增长。近年来,先后开发了酒爵纸雕、酒俗明信片、酒坛挂件等多款文创产品,其中《乌蓬醉酒》还曾荣获“绍兴市首届文化旅游产品设计大赛”铜奖。


身为一名新时代的共产党员,钟耘粟更时刻以党员的标准严格要求自己,冲在前、做表率,多次被评为各类工作先进。去年12月作为集团援虞抗疫志愿队的一员驰援上虞参加疫情防疫工作获集团2021年度“最受员工感动事件”奖。面对取得的各种成绩,钟耘粟总是保持谦逊的微笑,他说,自己要努力的地方还有很多,还需不断提高自己各方面素质与技能,力争为千年越酒焕发新生做出更大的贡献!


2

王 夏 飞


六载一线艺成后 一绘花雕江山秀


荣获市级“越城工匠”称号


她没有骄人的业绩,没有闪耀的光环,但她用坚守与扎实,为自己赢得了来之不易的荣誉——2018年获市级花雕制作技能比赛一等奖,同年获市级青年岗位能手、市级“五星民间技能人才”称号,2019年获市级“越城工匠”称号。她,就是工艺浮雕酒分公司工艺车间花雕技工、浮雕团支部委员王夏飞。


王夏飞,2013年入厂,一直身处花雕酒制作生产一线,师承省级非遗大师王岳龙先生。


王夏飞从实习学艺开始,就是最沉得下心来画坛的那一个,有不懂的随时向身边的师傅和老一线员工请教学习,了解沥粉搅拌配方、油泥使用性能、色彩调配原理等各种花雕工艺制作技能,她每天把新学会的操作内容记录下来,等下一批毛坯坛开始绘制时将前一次的注意事项温故知新,就这样周而复始,慢慢地她发现看似简单的制作流程原来还有很多学问,真可谓:外行人看热闹,内行人看门道。掌握了学习要领的王夏飞,技能进步很快。


转正后的她更是锐意进取,她从自身出发,严于律己,不光从提高技能方面入手,更从拿到的原辅材料入手,抓自己的产品质量。油泥质量是管理控制难度相对较高的环节,也直接影响了刻板图是否出效果。每到领用油泥时,油泥间的同事给王夏飞领用的油泥刻板只出一半数量,需等她确认领用的油泥刻板效果好、泥质佳,就连着上一半退回的几张,一起给她剩下的油泥刻板,她也自己笑称,我算这里的“VIP”了。原先调制的金粉暗了必须重调,钩金的线必须每条都浮在沥粉线上,挤沥粉的结必须融的自然等等的细节不胜枚举,她更是每每确保出自她手必是精品。


王夏飞正是以她“一寸光阴不可轻”的姿态,经过6年的砥砺前行,产量品种安排从普通酒坛绘制,变成了高端酒坛绘制,也是目前分公司唯一一个90后参与珍品酒制作的青年员工。


在工艺浮雕酒分公司还有许许多多像王夏飞这样的花雕青年正在奋起直追,从老师傅手中接过技艺的棒子,揽过肩上的责任,“没有比脚更远的路,没有比人更高的山”, 让我们以青年担当,不忘“五四”初心,破浪远航。

本文转载自古越龙山





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