如果你想开一家烘焙店，这些厨房设备必不可少

在一个阳光正好的午后

看烤箱里的面团慢慢膨胀

空气中渐渐逸散出香甜的味道

试问有谁能不爱烘焙呢？

每一个热爱烘焙的人

都梦想能拥有一家自己的店面

面积不用很大，干净舒适就好

有精心制作的面包，干净又健康

还可以经常研发新的面包甜品

开店其实是非常辛苦的，需要考虑选址、装修、采买、设计等等各种各样的东西，但想法就像一颗种子，等到合适的时候就会发芽。

无论你想开一家什么样的烘焙店

这些厨房设备都是必不可少的~

你以为的厨房设备

实际的厨房设备

1

烤箱

制作面包的必备设备，一般分为电气式和气体式两种。电气式烤箱，可以轻松调节温度，而气体式烤箱可以在烤制过程中供应蒸汽和水分，各有各的优点。

2

搅拌机

搅拌面团的神器，商用一般都会选择用搅拌机和面，所以这个机器也是后厨必备。

3

发酵箱

在面团发酵过程中使用，可以调节湿度和温度。也有面团冷冻保存+解冻发酵的一体机，价位偏高。

4

冷藏冷冻柜

用于面团和材料的保存，可以按需选择不同的容量。

5

操作台

顾名思义，进行面点制作成型时用的台子，还可以用来放出炉的面包，所以2个操作台是比较理想的。

6

其他设备

其他诸如展示柜、模型、铁板、网架等辅助器材也不要忘了。

以上就是最基本的烘焙店后厨设备标准啦，您可以根据自己的情况来进行选购。这些设备您都可以在城外诚酒店用品馆买到，这里有全面、专业的供应商为您服务哦。

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酒店用品馆

近4万平米经营面积，主营各类酒店餐厅用品，入驻商户近百家，满足各类酒店餐厅及百姓厨房所需。

主营项目

F1：餐具、陶瓷、咖啡、玻璃制品

F2：酒店布草、一次性清洁设备

大堂用品、酒店家具

F3：大件设备、厨具厨杂

（开放式厨具超市）

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