2023年全国安全宣传技术交流会暨柳州市螺蛳粉协会第一次全体会员代表大会

为进一步贯彻党中央、国务院决策部署，落实食品安全及其实施条例相关规定，压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，严防严管食品安全风险，全力保障人民群众“舌尖上的安全”，督促企业落实食品安全主体责任，强化企业主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为，建立健全企业食品安全管理制度。“2023年全国安全宣传技术交流会暨柳州市螺蛳粉协会第一次全体会员大会”于2023年6月29日，在广西川香坊食品有限公司顺利组织召开。本次活动分为两个阶段，会议由柳州市螺蛳粉协会秘书长黄永明主持，柳州市螺蛳粉协会会长唐机文出席参加会议。

唐机文会长在会议上提出，食品安全是涉及每个消费者人身安全的问题，希望各企业加强质量管理，做好质量把控，做好全面质量安全的认证。若有发现或收到举报的，协会将对低价竞争企业进行抵制，同时报告相关部门。

柳州市螺蛳粉协会邀请到了通标标准技术服务有限公司广州分公司，阳明老师从食品质量安全管理方面为企业授课，解读食品行业异物控制与预防的重要性，生产企业在异物控制方面需要注意的相关要求，和介绍了异物风险来源，帮助企业建立完善防止异物污染的管理制度等。同时，为企业讲解了GB14881-3013食品生产通用卫生规范、食品安全管理体系ISO/TS22002-1等应用。

柳州市螺蛳粉协会邀请到了通标标准技术服务有限公司广州分公司，闫景峰老师为企业进行授课，解读了螺蛳粉出口贸易东南亚国家（新加坡、马来西亚、印度尼西亚、越南、泰国、菲律宾6个国家）食品标签法规，列举了东南亚6个国家食品标签的要求与国内食品标签法规进行了对比。

食品卫生安全向来是国家监管的重中之重，进入食品车间必须穿着食品工作服。柳州市螺蛳粉协会邀请到了成都创始织造有限公司，产品技术总监 徐明为企业解读食品工作服的重要性、食品工作服的安全性、食品工作服的舒适性、指导企业人员如何正确穿戴食品工作服，做好生产员工防护措施。

活动进行到第二阶段，召开“柳州市螺蛳粉协会第一次全体会员代表大会”，举行了6月份轮值会长（美吉食品公司、桂螺皇食品公司负责人）与7月份轮值会长（壹味天呈食品公司、柳螺香食品公司负责人）交接仪式并合影。

会议上，唐机文会长组织全体会员企业学习了市委统战部、市工商联印发的《关于大力推进清廉民营企业建设的实施方案》文件精神。和通报了2023年1至6月份申请加入柳州市螺蛳粉协会副会长单位企业名单并公示。

会议上，唐机文会长提出了修改、新增第二届柳州市螺蛳粉协会《章程》内容，并以现场举手表决的形式，通过了章程的修订表决。

最后，唐机文会长汇报柳州市螺蛳粉协会半年度工作总结，以及提出了下一步工作思路。

柳州市螺蛳粉协会将继续努力，加强服务意识，认真贯彻落实习近平总书记视察柳州螺蛳粉产业时的重要讲话和重要指示精神，牢牢把住质量安全关，推进柳州螺蛳粉标准化、品牌化建设，助力柳州螺蛳粉产业高质量发展。