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【参展品牌】| 「熊大爷」手工现包水饺的领跑者!

2024.03.26 10:13

文章来源:CRFE中国餐饮连锁展览会公众号

摘要:

距离CRFE北京餐饮加盟展还有03天饺子是中国的一种传统食物,而在千百年的发展中...


距离CRFE北京餐饮加盟展还有

03

饺子是中国的一种传统食物,而在千百年的发展中,更已成为了我们生活中不可或缺的“符号”,象征着团圆、美满、富足。熊大爷作为新晋的网红品牌,近年来迅速在全国范围内“开枝散叶”,让中国人能够吃上“最正宗的饺子”!「熊大爷」将于2021年10月27日-29日亮相CRFE2021北京餐饮展览会。

北京熊大爷餐饮管理有限公司,是一家集自主研发,生产,配送,销售为一体的现代化美食企业。2019年,创始人刘俊雄在北京开设了「熊大爷」云吞水饺的第一家门店。成立1年多时间发展200+门店,每年以500%的增速发展。

「熊大爷」主营手工现包饺子、云吞,以直营、加盟、合伙三种拓展方式发展 “熊大爷”广式薄皮大馅饺连锁门店。以新鲜、原味为产品特色,围绕社区和菜场开店,有外带和堂食两种店型,成功打造总投资15-25万,6个月回本的单店盈利模型。

「熊大爷」后端有四大生产基地供货,总投资近1亿,供应链成熟且稳定,让前端操作简单易复制,市场规模大,开店成功率高。


“手工现包”领跑者

「熊大爷」饺子精选新鲜食材,以最大限度保留食材营养的现代加工工艺,现场制售,菜是鲜切的,馅是现拌的,饺子是现包的。门店设置也采用“明窗亮灶”式设计,让消费者能够看到一个个水饺、云吞的包制过程,新鲜、美味,健康、卫生。因此,看着放心,吃着也更安心。

在产品上,「熊大爷」匠心研制出45款纯手工制作的产品,搭配4款不同的特色酱料,让挑剔的味蕾有更多选择。


产品体系

「熊大爷」始终以“现包饺子”作为自己的产品定位,以“又好又便宜”为经营目标,发展“熊大爷”广式薄皮大馅饺连锁门店,从而成功地打造出只属于「熊大爷」自己的“多味生鲜饺子”美食名片。

门店模式
目前「熊大爷」采用两种门店模型:
一种是以生食外带、熟食外卖,以零售为主的档口小店。选址以社区周边为主。临近社区的选址,为想要在家中自煮的消费者提供了性价比远超速冻水饺的选择。由于「熊大爷」没有中间贸易的流通环节,其水饺定价比绝大部分速冻水饺还便宜。



另一种是在原有的门店基础上提供了堂食区域。选址依据也不同,但主要以写字楼和中心商务区周边为主。

除了开设直营门店,「熊大爷」也在积极探索更新的加盟合作方式。


“熊大爷”如何加盟?


目前「熊大爷」已完成A轮融资,并期待与更多加盟小伙伴精诚合作,携手将熊大爷打造成水饺品类当中的独角兽品牌。
看到这里,相信您对「熊大爷」饺子也有了更多的了解,如果您对「熊大爷」感兴趣,欲了解更多的加盟详情,「熊大爷」将在CRFE北京餐饮加盟展,与投资人深入交流。
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路线指南


展馆地址:

北京市朝阳区北三环东路6号中国国际展览中心

布展时间:
2021年10月26日 8:30-21:00
展览时间:
10月27日 9:00-17:00
10月28日 9:00-17:00
10月29日 9:00-15:00


中国国际展览中心(静安庄馆)



  • 自驾车前往:建议前往展馆周边社会停车场。


  • 市内交通前往:

    地铁10号线:

    三元桥站D口出,步行到展馆13分钟。

    地铁13号线:

    柳芳站B口出,步行到展馆16分钟。


  • 从北京各大交通枢纽中心前往:

    1.从首都机场抵达展馆

    驾车:首都机场高速公路――京平高速公路,车程26公里,用时约28分钟。

    出租车:车费约70元。

    地 铁:机场快轨至三元桥站,步行或换乘公交一站地。


    2.从大兴机场抵达展馆

    驾 车:S3501大兴机场高速――五环――三环,相距约62公里, 用时约1小时20分钟。

    出租车:车费约150元。

    地铁:大兴机场线至草桥站(10号线)去往三元桥站,步行或换乘公交一站地。


    3.从北京站抵达展馆

    驾车:建国门内大街――二环――香河园路,相距约10公里,用时约30分钟。

    出租车:车费约40元。(最佳线路)

    地铁:乘坐地铁2号线去往东直门站,东直门打车或公交车抵达 展馆,东直门距离展馆约4公里。


    4.从北京南站抵达展馆

    驾 车:永定门西滨河路――二环――S12机场高速,相距约19公里,用时约45分钟。

    出租车:车费约60元。(最佳线路)

    地铁:乘坐地铁4号线到达宣武门站,换成2号线抵达东直门站,从东直门打车或公交车抵达展馆,东直门距离展馆约4公里。


    5.从北京西站抵达展馆

    驾车:二环――德胜门外大街――三环,相距约19公里,用时约 45分钟。

    出租车:车费约60元。

    地铁:乘坐9号线达白石桥南站,换成6号线抵达呼家楼站,再换成10号线抵达三元桥站,步行或换乘公交一站地。

CRFE2021北京国际餐饮美食加盟展览会

展会时间
10月27日—29日
展会地点

北京·中国国际展览中心(静安庄馆)

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