CFA全球加盟展 || CFA&CICG 私享会 No.1期干货分享

2024.03.26 11:27

文章来源：CFA上海餐饮加盟展公众号

摘要:

12月15日，CICG中餐出海首期公开课取得圆满举办。本期沙龙活动特邀嘉宾就新加坡、欧洲市场两大热门市场展开了出海的深度剖析，“教

12月15日，CICG中餐出海首期公开课取得圆满举办。本期沙龙活动特邀嘉宾就新加坡、欧洲市场两大热门市场展开了出海的深度剖析，“教授级”重磅输出，实战分享知无不言；“同窗级”共增联盟，同频共享热度持续。

本期特邀主讲嘉宾：

蒋晓雯（Isa）

-前500强品牌出海拓展负责人

-欧洲武功牛主理人

周鹏邦

-新加坡FIRST TASTE PTE. LTD.总经理

-中国IPCR预制菜研究院发起人

-上海交通大学连锁、餐饮总裁EMBA班客座教授

范国寅

-CFA餐连盟创始人

-CICG 中餐出海研究院发起人

-智连资本合伙人

本期出席品牌(部分)：

张亮麻辣烫
百胜中国
康师傅茶饮
Kizuki 拉面
曼玲粥
肥汁米阑
桂桂茶
kumo kumo
韵茶空间
潇湘堂
..........

要点问题：

如何做好中餐出海的第一步？
为什么选择新加坡发展餐饮？
新加坡做为餐饮国际化运营中心的优势在哪里？
中餐出海的注意事项四重点
海外供应商如何选择？
海外食品安全问题如何解决？
.........

CFA餐连盟创始人范国寅今日主持了首期CICG中餐出海公开课会议，CFA餐连盟全称为“上海国际餐饮连锁加盟展”。自2014年创办以来，已深耕餐饮连锁加盟行业十年，一直致力于持续推动中国餐饮品牌连锁化、规模化、全球化的发展。其打造的平台不仅是为餐饮品牌提供国内+海外展览舞台，还积极致力赋能产业投资、招商等，陪同产业持续成长、与品牌伙伴不断深度合作共赢。

2024年为迎合中餐出海市场需求，CFA已与菲律宾、印尼、马来、新加坡、日本等国家合作获得CFA海外加盟展的举办机会，助力中国餐饮品牌布局海外市场。

据本期活动品牌调研统计，80%的品牌都在准备出海计划，60%以上的品牌有0-1国际团队组建和招商体系搭建的需求，83.3%的品牌有海外供应链和物流体系搭建的需求，是调研对象中需求最大的一个问题。2024年选择重点布局的海外市场主要集中在东南亚及欧美日韩。

数据显示：中餐出海是当下餐饮品牌寻求新增长点的迫切需求。特邀嘉宾周鹏邦分享到：国际化发展不是一道是非题，而是一个可以考虑的选项，餐饮出海没有最佳时机，只有在对的时机找到对的方向。未来中餐出海成为长期的发展战略，更能上下游产业链各方合作，把供应链、服务商一起带出去，将出海做成一个大产业。

为什么是新加坡？

新加坡华人占总人口75%，在语言沟通、生活习性及饮食上，与中国相当契合完全无违和感。它是世界上名列前茅的亲商国家之一。是国际金融中心、国际营销中心，也是世界知名跨国企业设立亚洲总部的首选国家。

新加坡政府对中小型企业的照顾不遗余力，各种津贴辅助支持着企业的成长及向外发展。以新加坡为中心的一日生活圈，涵盖中国及印度两个人口大国，也包含部分富裕的中东国家。

本期活动压轴出场的重磅级特邀嘉宾：前500强品牌出海拓展负责人蒋晓雯（Isa）曾操盘品牌海外营业额近5亿，链接超15个国家顶级中介网络，超1000位海外高净值投资人。

今日Isa也很接地气的为与会者戴上“加盟商”的帽子，站在海外加盟商的需求角度，讲诉其海外5年餐饮品牌加速拓店的实战经验，以及她如何一周签约20多家店的成功营销解决方案。参会的同仁们听得津津有味，间隙不断提问与其互动，围绕现场嘉宾所关心的话题：供应链如何解决、食品安全认证、人才工资构建等问题，Isa也是知无不言言无不尽，为嘉宾们一一排忧解困。也同与会嘉宾分享里很多出海拓展中所遇到的一些趣事。现场氛围不断高涨，反响热烈。

Isa的分享中她也着重认为，品牌出海首先要做好市场调研分析，要选择与自己产品契合的市场，这也是当初她的拉面品牌为何选址在欧洲，因为欧洲的面粉类原材料对于她的成本控制上有很大的优势。其次品牌一定要本地化，包括产品本地化、人才本地化；她和我们分享美国市场中组建海外团队的亟需，必须组建海外的人员团队，注重实战的结果。

最后，主办方负责人范国寅先生做了本期活动的总结：出海市场势在必行，但肯定先要有计划和打法，要找到自己差异化的市场，定位好窗口。品牌出海切忌盲目招商选址，出海前要有个初步的规模，核心原材料是否可以物流打通，本地化采购占比可以是多少，设备输出如何做到最大成本控制等等，都需要在出海前结合自身的条件针对不同的市场制定不同的打法。还有更多的解决方案待下期我们会更细化更聚焦的展开交流分享。本期活动原特邀嘉宾之一：国际IP乐园合伙人、瑞幸咖啡前副总裁龙杰先生因临时有事出国未能出席，但在下期会议中期待他的头部品牌海外实战经验分享。