加盟好品牌 轻松开好店 ||「牛爽爽·鲜卤牛肉火锅」邀您参加CFA上海国际餐饮加盟展

品牌简介

牛爽爽，以“热卤+牛肉火锅”为其特色，选择易于标准化的川渝口味，瞄准下沉市场的20岁~35岁用户群体，专注于打磨100~200平的社区火锅店模型。

牛爽爽创始人张爽来自辽宁沈阳，从调味品行业的销售做起，后来做了杨国福麻辣烫的吉林代理。2019年，依靠积累的供应链资源，用不到300万元的资金创立了「川鼎汇」，2020年疫情后火锅食材超市火爆，其门店数量快速从十几家快速裂变至800多家，2020年营收破亿元。按照老餐饮人张爽的说法，“我干了20年火锅上下游的事儿”。

如今再次打磨新赛道，牛爽爽首店开业不到半年，即获梅花创投、智连资本的近千万元天使轮融资，迅速引发行业高度关注。

门店形象

融入新潮设计IP，迅速占领客户心智的认知。牛爽爽的鸳鸯锅底也是有讲究的，我们在经过千百次的各种比例调配、原料调配测试后，最终研发配比出完美的锅底，牛油锅底香醇厚重，麻辣为辅，口感温和，番茄锅底则百搭品，口感浓厚，在纠结吃什么的时候，选它准没错，白果鸡汤符合当下养生族所追求的味道，柠檬金汤口味酸辣清爽，4款经典随喜好搭配让所有⼈都可以坐在⼀起享⽤同⼀⼝锅。

产品简介

Shanghai Internationai Catering Franchise Expo

中国上海陆家嘴银城中路8号3004室

Room 3005, 8 Yincheng Middle Road

商务合作：400-118-8086

参展合作：吕小姐 15721595249

参展合作：霞   姐 18685169175

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