【YYCM首席思享会第3季】11月18日，走进顶新国际集团，聚焦食品安全

食品安全一直是餐饮的一大痛点，频频曝光的“食品安全”事件，也让视“口碑”为核心的餐饮品牌，千夫所指。

餐饮在快速发展过程中：

如何加强食品安全管理？

如何第一时间危机处理？

如何建立媒体记者圈？

CFA餐连盟，特邀请：

舆情应对危机处置实战专家、《中国质量报》上海站站长

顶新国际集团，便利、餐饮连锁事业，食品安全与安心办公室负责人

GFSI 全球食品安全倡议中国指导委员会副主席

……

为广大的餐饮企业提供难得的“餐饮食安”专场对接会。

中国质量报

由国家质量监督检验检疫总局主管，1989年创刊。在30多年的成长中亲历了中国质量事业的风风雨雨，见证了中国企业质量竞争力的日益强大。我们集合在”质量” 旗帜下，以全社会关注的质量话题和质检系统丰富的资源为依托，在质量管理，名牌推进，打假扶优、信息服务等方面，为企业提供权威、快捷、实用的信息，深入细致的专业级分析，以及提供认证认可、检验检测、质量发展和标准化战略全链条服务。

顶新国际集团

顶新国际集团自1992年创立以来，近三十年的发展，在食品领域形成了以方便面、饮品和糕饼为代表的康师傅控股有限公司，和便利、餐饮两大主要连锁事业。

△顶新国际集团总部

顶新国际集团便利、餐饮连锁事业旗下品牌有：

· 西式快餐——德克士，位居中国大陆前三大西式快餐连锁事业，超3,000+家餐厅

· 便利店——中国全家FamliyMart便利店，超3,000+家门店

· 中式快餐——康师傅私厨牛肉面，北京、天津、上海、广州、深圳、郑州、厦门、成都、西安等城市均有开设

· 咖啡——贝瑞咖啡新型品牌

顶新国际集团便利、餐饮连锁事业为支撑集团发展，逐步形成了涵盖工厂、物流的供应链事业群、纳客宝会员管理、甄会选电商平台，集成采购功能真臻鲜、工程设备功能翔择创丽、IT功能新享智云以及食品安全功能一食二安。其中，一食二安服务集团内超过6000+、集团外24,000+的工厂、物流、餐厅（覆盖快餐小吃、茶饮、团餐、火锅、正餐五大类）、便利门店、电商，遍及全国多省市，也对外提供智能食安技术服务。

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