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大娘水饺又双叒叕换LOGO!只剩下了饺子,大娘呢?

2024.03.26 11:31

文章来源:CFA上海餐饮加盟展公众号

摘要:

      大娘水饺想必很多人都知道,是一家成立于1996年的中餐连锁品牌。近年来,大娘水饺已先后在苏、沪、京、皖、鲁、 浙、粤、




      大娘水饺想必很多人都知道,是一家成立于1996年的中餐连锁品牌。近年来,大娘水饺已先后在苏、沪、京、皖、鲁、 浙、粤、赣、甘、川等地区 100 多个城市开办了440多家连锁店。


     这是在我们从小时候开始就恋恋不忘的品牌,看到这个笑脸相迎的淳朴“吴大娘”形象的l ogo就格外亲切,至今,小编都恋恋不忘第一次去大娘水饺,沾着那拌满粒粒饱满醇香芝麻的辣椒油,水饺的味道因为油香瞬间提升了味蕾的感知,忘乎所以的愣是吃了三大盘辣椒酱,小确幸是大娘并不问我另收辣椒酱的钱。


        然鹅,这次在CHINA FOOD遇到大娘,这个大娘已不是那个大娘了!!!



     近期很多朋友问我,想加盟大娘水饺,毕竟对于一个投资额在30-50W之间的老牌餐饮,经过24年的打磨、锤炼、见证,我们相信,加盟一家大娘水饺的成功率不可能低。
    可是这个品牌,真的是大娘水饺么?
    大娘去哪里了呢?
    为了小编和大家相同的问号,小编特地询问了吴大娘,2018年5月,“大娘”就已经是现在这个“大娘”了。而我们记忆里的大娘,却还是原来的大娘。

    

      从顾客认知层面研究,你会发现这个logo是非常有辨识度的,是没有任何认知障碍的,任何人都能看出来是一只饺子的造型,降低了顾客识别认知的成本,就不会把顾客代入到品牌认知的岔道中,所以这个logo没毛病。

      只是大娘水饺过于低调,这个年代早就没有“酒香”定律了,宣传是多么重要。



       也幸好,在网络营销不计成本的今天,我们还有实体可以去实际体验,我们还有人会为我们前后奔走去探索事情的真相,我们还能面对面,不只看到那个虚无的屏幕。毕竟投资开店是一项终身大事。



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