有人说,秋天是一年四季最集中的果实成熟期,也是享受美食的最好季节,大自然给予我们最慷慨的馈赠,无数种美好的风味等待我们用舌尖、用心灵去感受、品尝。还有人说,秋天食衣大增是因为生理机制要求我们为储存能量渡过寒冷季节而多吃,那么问题来了,在这个季节有哪些好吃的在等着我们呢?

上海素有“海纳百川,有容乃大”的特性,各地文化都在上海交融,美食文化亦不例外。一场汇集全国美食的活动即将在上海举行,为沪上老餮们带来一场“海纳百餐”的盛宴。

「盛典介绍」
“东方食刻美食盛典”,是由上海东方卫视巨献,东方卫视协同CHINA FOOD共同打造年度TV美食盛典,是中国第一个由地方电视台“东方卫视”举办的餐饮美食行业盛会。民以食为天,餐饮业发挥扩大消费需求,拉动经济增长重要驱动力的作用。2018年中国的餐饮总体收入突破4万亿,占全球第二位。但高速发展和竞争激烈的市场,互联网时代的变革,也对餐饮企业提出了新的挑战。目前餐饮企业月倒闭率也有10%,盈利企业不足20%。600多万家餐饮企业平均寿命只有508天。因此,推动供给侧改革,推动美食餐饮行业健康有序发展,也是举办本次活动的初衷。




「关于盛典」



「盛典回顾」






「2019再度闪耀」


「一、高峰论坛」


「二、食刻嘉年华」
食刻嘉年华,将于10月16日-20日在上海梅奔门口的盛典广场举办,将在10月12日开始在百联商场联动美食节为嘉年华活动造势。食刻嘉年华将是东方卫视利用优质资源,为上海市民提供一个欢乐美食周活动。将2018年的“专业展”和“美食节”融为一体形成“一节两展”。嘉年华将汇聚当前广受消费者喜爱的餐饮品牌以及美食产品,不但有现场各种赏味品鉴活动,更有不断的互动消费环节,数十万大众将尽情享受生活的美味。


「三、东方食刻美食大赏颁奖典礼」
“东方食刻美食大赏”,是中国美食界的“奥斯卡”盛会,颁奖盛典将于10月19日举行,东方卫视全国播出。美食大赏作为一个年度餐厅评选项目,邀请了国际著名的餐厅指南评选团队亲自参与榜单设计,并联合中、法、美,港、澳、台国际美食行业专家,美食KOL和普通食客, 共同评选三大餐厅榜单:“China77”,“食刻精选”和 “抖音中国餐饮新势力榜”。
拟邀出席嘉宾

东方食刻美食大赏评选活动最大的特色,还在于采用了目前国内美食评奖唯一的“匿名制”打分,除了组委会专家委员公开之外,其他评委都是以匿名方式推荐餐厅,进行评分。从而保证评选不受外界干扰,不受利益左右。
「四、盛典亮点」

「五、媒体宣传」





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上海国际餐饮美食加盟展
Shanghai Internationai Catering Franchise Expo.
中国上海中山西路1281号1-2栋餐饮社群会所
Restaurant Club, Building 1-2, 1281 Zhongshan West Rd,
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T: 13817106036(组委会)
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