展商推荐 ||【猛男的炒饭】炒饭品牌有两种，一种叫猛男的炒饭，另一种叫其他

猛男人格化IP，传递满满正能量

一个好的品牌，必定是有人格化的，而通向人格化的方式就是打造“IP”。

当品牌塑造出鲜明的IP，通过内容与用户持续进行有价值的互动，就会赢得越来越多用户的喜爱和追捧。

在IP这个问题上，创始人刘飞想了很久，最终决定用自己大学时候的外号“猛男”。

很多人第一次听见“猛男的炒饭”，都会觉得格外有趣，甚至会联想到：一个大汗淋漓的壮硕猛男，拿着锅铲在炒一份香喷喷的米饭！

如果一个品牌的名字能立马让消费者产生欲望与联想，那它无疑是成功的。

刘飞还说，自己常去健身，深知线条优美的身材背后要付出多少汗水！所以他希望炒饭能带给大家正能量——“拼搏与坚持”！

猛男的炒饭创立于2015年，初心为了将充满妈妈般爱意的炒饭传递给更多的人，让当下快节奏生活的年轻人体会到这真挚的力量。

猛男的炒饭自带传播属性，率先开创了炒饭品类的专业化品牌运营，在经过两年的直营发展后，正式开放全国加盟。

在2018年6月，猛男进行了全方位的升级，猛男2.0全新上线！

截止2019年3月，猛男的炒饭在全国已拥有超过230家门店，店面已遍布国内23省，单点日销炒饭超过500份，把一份炒饭卖破亿，成为细分的炒饭品类领跑者，当之无愧成为杭州乃至全国的炒饭品牌之翘楚，更是有巨大潜力成为中国高品质炒饭的领导者。

品牌名：猛男的炒饭

门店数：200+

加盟费：5.8万/单店/3年

总投资：15-35万

门店面积：40-60平方

从品牌包装到软装设计，猛男的炒饭都在围绕“猛男”的概念做聚焦。

在颜色上，店面的装修、物料、外卖的包装全都使用黄色，与品牌传播出的阳光有爱的精神相吻合。

此外，公司的物料都含有品牌的logo，让消费者在潜移默化中就形成了对品牌的认知，留下了深刻的印象。

盈利优势

采用外卖与堂食相结合的盈利模式，店铺一开，即坐享上门客流及三公里范围内写字楼和小区客户群。即便在二流地段，甚至更低的店铺成本，也可以赚取到比一流商圈更高的营业额，真正诠释了“低投入，高产出”。

用心专注炒饭，高品质成就火爆单品。

有人会想：不就是一个炒饭吗，有什么难的！

但很多时候，你所认为简单的事的背后却是别人付出了无数的努力。

在原材的选择上，猛男选择中国最好的大米——五常大米，保证每一粒米饭都是纯正东北大米。

并且专注于炒饭工艺，每份炒饭都是厨师匠心高温炒制，保留着中国厨艺的精髓——火候。

它坚持现点现炒，用小锅，规定一口锅顶多一次性炒三个。只有这样炒出来的米饭才能粒粒分明，饱满有嚼劲，才有锅气，有食魂！

战略合作：

2018年12月，猛男与吉刻联盟、食云集、熊猫星厨、黄小递达成战略合作，最大程度优化了餐饮成本结构，外卖商户增加利润空间，缩减繁琐的餐饮链条。

同月，属于猛男的第一家外卖极速店于上海开业，开店仅一周，销量就突破1000大关！

为了提高出餐效率，有些餐厅研发了炒饭机，那坚持手工翻炒的猛男的炒饭又是如何解决效率问题的呢？

首先，猛男的炒饭建了中央厨房，将核心配料标准化，把味道进行流程化固定，将出餐步骤细化分解，优化炒制流程。

此外，猛男的米饭摒弃了电饭煲，改用特质蒸饭箱，蒸一次可以够门店用一天。如此一来，猛男的炒饭出餐速度基本保持在1分钟内，即使在用餐高峰期，也能不慌不乱。