2024.03.26 11:34
@所有人 2018最后一期日本东京特色餐饮考察团
文章来源:CFA上海餐饮加盟展公众号
导语目前,我国餐饮市场达到将近4万亿元的规模。行业突飞猛进的同时,也带来了的新挑战。可预见的,餐饮行业将逐渐走进高水平、高质量发展
导语
目前,我国餐饮市场达到将近4万亿元的规模。行业突飞猛进的同时,也带来了的新挑战。可预见的,餐饮行业将逐渐走进高水平、高质量发展的新时代。
那么,企业如何转型升级、修炼内功?
众所周知,日本企业的经营哲学是独树一帜的,何不来一场说走就走的日本游学呢!
开启新旅程
此活动旨在让中国餐饮行业从业者学习日本的企业经营理念。活动主要包括拜访名企、考察供应链、考察商铺运用、总结交流等环节,直观而深入地了解日企的经营哲学和餐饮行业的先进模式。
此行,必定让你带着“干货”回来!
干货一
参观学习|筑地市场乔迁后的丰洲市场
丰洲市场比筑地市场更现代化,结合集货、贩卖、水产拍卖、物流于一身,采用封闭型、低温管理设施,而且有为参观人士而设的通道、38间餐饮店等,不但秉承筑地市场的传统渔市场文化,还增添观光及美食元素。
干货二
深度交流|解析品牌背后的力量
参访钻石集团
日本上市餐饮集团,店铺数超过270家,73个品牌。旗下连锁餐饮店铺就餐考察,与Diamond Dining的高层进行交流,分享多品牌战略经营理念。
钻石集团的物流中心,采用小量多份的分类方式,既保证质量又提高准确率。
和民的中央厨房,高度机械化+流程合理化+空间利用严谨=真正实用的中央厨房。
干货三
项目讲座|日本连锁加盟项目考察
日本知名的创业辅导公司,与大阪王将,7-11便利店,牛角烤肉店等日本知名加盟品牌进行战略合作,拥有自己的加盟品牌,集团经营 31 家直营店,75 家加盟店。拥有中华料理,拉面,日料多种项目品牌。
连锁加盟项目讲座:从日本餐饮连锁加盟现状,分享成功创业经验,介绍多个餐饮品牌的加盟制度并实地考察品牌门店。
边看边学|池袋商圈考察
转运大站池袋,拥有54个地下街出口。东口、西口等繁华区域的餐饮店更是多不胜数,是东京知名的美食激战区,拉面店甚至达到步行一分钟就有一家的密集程度。具有特色的店家、餐厅、旅馆都聚集在这里。
重点考察:东武百货dining city。从东武百货11层到15层汇聚了46家店铺,是东京地区规模最大的美食街,无论是回转寿司,意大利面,还是正宗的法式料理,各类菜系一应俱全。考察网红店,热销品,店铺招牌的销售热点等,店铺实际运营状况考察与学习。
五天行程,多家参访,全方位学习!即是新项目考察的良机,也是取经的好机会!
感受日式生活
来到日本,当然要体验丰富而精致的日式生活。品味日式料理、体验日本人文、参观知名企业,了解日本的生活方式,才能真正体会其商业模式背后的内涵!
行程安排
出发日期:12/2-12/7
东京游学:
前往日本
2
讲座:日本餐饮的标准化管理
3
钻石集团讲座分享、新干线餐饮集团
4
讲座:日本餐饮的网络营销分享
5
学习总结会
欢迎新老客户来我司考察、洽谈、与合作!
专注餐饮 开年首展
CHINA FOOD 2019 春季展
餐饮加盟,请认准 “CHINA FOOD”
中国专注餐饮的连锁加盟顶级盛会
CHINA FOOD 秉承“为投资人严选品牌”的理念,以“大型加盟展+小型招商会”相结合的方式,帮助投资人甄选心意加盟品牌。严选品牌,帮助更多创业投资人精挑细选靠谱项目。
金三银四,尽在“CHINA FOOD”上海国际餐饮美食加盟展!
展会时间:2019年3月7~9日
展会地点:上海 新国际博览中心
展会规模:18,000平展区、200+展商、50,000+专业加盟商
预计观众:50,000+人次(40%为企业级投资人,具备城市加盟、区域代理)
主办单位:中国烹饪协会
承办单位:上海蓝擎会展服务有限公司
【参展首席勾搭官】
15801749518(小雪)
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电话:400-1188-086
邮箱:chinafood@51jmz.cn
网址:www.51jmz.cn
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敬请广大展商提高警惕,以防受骗上当
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