CHINA FOOD || 6月30日，3000＋餐饮人齐聚深圳引爆爆品新思维！

2018年6月30日，2018中国餐饮资源整合大会-爆品专场将在深圳宝安举办，开启一场以“爆品”为名的思维风暴会！

本次大会由职业餐饮网、东方美食、餐饮资源整合、深圳市餐饮商会、美菜网、CHINA FOOD餐饮展联合主办，排队网、广州霸道总裁餐饮俱乐部、中国餐饮互联网创新协会协办、亿点点承办，100＋媒体联合参与。

纵观近年来的餐饮市场，可以说是红海中的红海。

不论是隘于自身资源与渠道拓展方面的受限，还是缘于市场环境的快速变迁，使得那些原本就缺乏产品创新和营销创新的餐饮品牌，逐渐在被边缘化，甚至是被淘汰出局。

可以说，爆品已经成为当下餐饮行业的第一课题。那么，餐厅该如何打造爆品？

本次大会邀请了蚝门九式创始人蚝爷、令狐冲烤鱼创始人郑锦清、原牛道创始人许思敏、人鱼座胶原黄骨鱼创始人刘维。届时，他们将分别从口味、认知、差异化、互动等维度，现场分享当今餐饮行业打造爆款的新套路！

摸爬滚打这么多年,您是否面临以下困境:

1、跨界创业者疯狂涌入，餐厅面临巨大竞争压力

2、80/90成消费主流，摸不透他们的心思

3、餐厅经营多年，却没规模没知名度

餐饮的整个系统出现了越来越多的新维度，孕育了越来越难以捉摸的新变量。

胡桃里总经理詹宗德、云味馆创始人迟焕涛、干将路左拐创始人艾森，3大品牌大咖首度携手登场，从品牌文化、品牌价值、品牌内涵、品牌运作等维度进行深度分享，给你的品牌赋予新的动能！

外卖流行，是高效率模式从成本和体验上战胜了低效率模式。

而外卖变得难做，则是市场供需关系的置换和改变。

当外卖竞争越来越激烈，流量费用越来越高，商家怎样才能在虎口中夺食？

秘觉外卖创始人颜宇、吉刻联盟创始人史晓明、外卖头条创始人安神亲临现场，为您带来外卖新常态下的发展新思路。

用交易大数据和经营小数据做罗盘，一边经营现在的生意，一边筹划未来的生意，成为餐饮生存、进化的必经之路。

美团点评学院院长白秀峰、辰智大数据创始人葛建辉、深圳市餐饮商会会长朱河将联合发布2018餐饮品类大数据，用数据让您看清餐饮品类的发展趋势。

过去几年，餐饮与资本表现出从未有过的亲密,行业不断传出新兴餐饮业态融资的消息。

而伴随整个产业升级，如新零售、消费升级、食品安全、消费金融领域活跃的投融资，或为整个餐饮的资本化操作带来新的行业规范和新的契机。

那么，怎样的餐饮项目更加受到资本市场的青睐？本次大会邀请了神秘资本大咖亲临现场，为您答疑解惑！

在所有的营销体系中，基于会员的营销将会是餐饮企业的核心战略，是餐饮企业长久经营的重点。

从某种角度看，会员营销是餐饮行业发展到一定阶段的产物，它是否是解救餐饮商家的那根救命稻草呢？

活动当天，亿点点创始人吕强、排队网副总裁郑德安将亲临现场，从顾客消费心理、餐厅经营痛点、营销思维等维度，分享会员营销的新方法新套路。

由餐饮资源整合平台牵头，以“高品质、标准化、高效能”为标准筛选100家优质餐饮上下游企业，并设置相关区域及展示活动，为到场餐饮人提供一个资源对接渠道。

届时， 一力（美国上市公司）、信良记、众果果汁、家乐、金龙鱼、正大 、蜀海、大成、德青源、湾仔码头、卓典、双汇、中粮集团等国内优质餐饮供应商一应到场，将有数百款爆款食材和原材料火爆亮相。

更有网红餐厅亲临，现场制作网红产品，分享产品心得......

本次大会首创“论坛＋数据＋展会”的新模式，聚焦“爆品”主题，以餐饮老板的视角出发，打造一场知识与资源的盛会！

在这场以“爆品”为名的行业大会上，您将从全方位认识和学习“爆品”方法论，并将接触到当下最流行的爆品，更有机会“勾搭”资本市场。

餐饮创业者的困境，在于画地为牢。身处其中时常无法感知自己与市场的关系，继而踌躇无措，无所适从。

身处这样的餐饮创业时代，我们心中有无数疑问。关心今天是否能赚到钱，关心明天能不能活着，关心后天能不能胜利……

那些你最关心的现实，最纠结的问题，在6月30日的餐饮资源整合大会上，您都能找到！

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