餐饮盛事｜2014年度中国餐饮业“奥斯卡”揭晓

全景呈现

“2014年度中国餐饮业十大品牌评选”活动自2015年1月启动，历时4个月，先后经历了企业申报和协会推荐、网络投票、专家评审、媒体评审等阶段， 经过严格公正的评审，最终各榜单正式出炉。

中国餐饮业十大品牌评选活动的核心奖项是中国餐饮业十大品牌，同时按照正餐、火锅、快餐、团餐、西餐、清真餐、休闲餐七大业态分别设置“中国十大正餐品牌”、“中国十大火锅品牌”、“中国十大快餐品牌”、“中国十大团餐品牌”、“中国十大清真餐饮品牌”、“中国十大西餐品牌”、“中国十大休闲餐饮品牌”。

同时，为鼓励餐饮行业新生力量的发展，特别设置“中国正餐知名品牌”、“中国火锅知名品牌”、“中国快餐知名品牌”、“中国团餐知名品牌”、“中国清真餐饮知名品牌”。

中国烹饪协会会长姜俊贤致欢迎辞

餐饮业进入品牌时代

2015年是中国餐饮业落实“十二五”目标的收关之年，也是巩固行业转型成效，迈向餐饮收入跨入三万亿新阶段的关键时期。2014年全国餐饮收入27860亿元，同比增长9.7%，终止了2011年以来连续三年增速下滑的态势，限额以上餐饮收入也止跌回升。针对2014年增长速度由高速转为中速这一特点，餐饮行业如何在增速放缓的新常态下抓住机遇、优化结构、寻找动力、释放活力成为当前行业需要重点思索的话题。

中国餐饮业十大品牌评选活动，旨在树立行业标杆，展现中国餐饮各业态优秀品牌的风采，提升餐饮行业形象，增强中国餐饮品牌在国内外的影响力，分享、推广优秀业态品牌的成功经验。

这些上榜品牌不仅是当前我国餐饮业各业态的翘楚，也代表着我国餐饮行业的整体形象和发展水准，希望广大上榜品牌珍惜荣誉，再接再厉，发挥龙头品牌示范带动作用，引导餐饮行业走出创新转型、健康发展的新路，为繁荣餐饮市场、服务大众餐饮生活做出积极贡献。

一大波~~~现场花絮来袭