2024.08.22 16:32
曾三仙米线慢节奏原生态还原食物本真口味
文章来源:曾三仙米线
曾三仙米线起源于重庆,主要以”鲜“为产品核心,6大口味与26种配料结合,融入川式特色,声量一度高开高走,川渝米线天花板。雾都三仙,料满汤鲜,从食材的挑选到汤底的熬制,层层把关,严控品质。“用心做好每一碗米线”用真心呈真鲜,既是初心也是决心,致力满足每一位食客的舌尖渴望。
一个城市的韵味通常都藏在老巷子里,在成都这个带着辣味的城市,也有着一个地方特色的美味,成都米线也给人带来了很多幸福感的味道。米线项目曾三仙米线,将成都米线带到了各地。
正如《风味人间》感慨,工业化制作取代了原生态制作工艺达到了现代市场要求的出品,大部分美食的本真口味也牺牲殆尽。快节奏生活导致人们被丧失或忽视生活本质。随着对精神和心理的关注,“慢生活”逐渐成为品质生活的标签。生活便是柴米烟油酱醋茶,而这种“慢节奏”体现在饮食文化上,曾三仙米线便是对原生态餐饮本真口味的追求。
曾三仙米线,以原生态食材、传统制作工艺,精选大米是传统手工米线制作重要的原材料,从选米、浸泡、石磨磨浆、蒸粉和切粉,再配上每日现熬大骨汤,鲫鱼汤,按照手工粉传统近10道制作工艺,方可成就每碗手工米线飘逸米香,满嘴甘甜,软绵弹牙的人间美味。曾三仙米线才得以在普通百姓餐桌上久盛不衰!
在产品设置上,曾三仙米线产品多样化,包含原味三仙米线、四仙米线、番茄米线、酸菜米线、火锅米线、猪蹄米线、腰花米线等等与小吃结合,主次分类清晰,多元产品并存。可以做到早中晚餐全覆盖,进而提高门店产出,让食客吃的安心吃的放心!
慢生活品味人生,曾三仙米线一碗暖心的米线,在早春之季,一碗刚出锅的曾三仙米线,嗦粉先喝汤暖暖身,米粉的汤底都是大火熬制数小时,浓郁的滋味更让人上头。
文章来源:曾三仙米线
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