"接地气”的草本味市井羊肉馆 一口新鲜羊肉吃到大草原~

冬天的理想就是吃上一顿好羊肉，羊肉的品质决定了羊肉的口感，草本味的每一只羊可都是有内蒙户口的呢。汤底是羊肉越煮越鲜的灵魂所在，草本味用的是土灶熬煮汤底，这样熬煮出来的汤底才会更加鲜美。

　　鲜美的背后必然承载了不少，优质的食材与精心的烹煮，甄选优质新鲜羊肉、羊骨明火熬煮成高汤，再加入温补的红枣、当归、枸杞等药材，慢火熬煮2小时以上，方可成就这锅鲜汤。

　　吃羊肉火锅可先别心急着吃羊肉，趁着热乎劲喝上一碗热羊汤才是正确姿势，不过需要提醒一下，汤底中含有当归孕妇不宜使用哦~　熬煮后的汤头鲜美，入口尽是清甜的鲜味，一碗下肚，暖身又暖胃，爽!喝完汤，当然就是吃羊肉啦。草本味的羊肉均取自内蒙羊身上的无膻羊肉，一天轻轻松松卖出2头羊绝对不是空穴来风。

　　带皮羊肉集嚼劲与软糯于一身，吸满汤汁精华的羊肉，入口不腻不膻，肉嫩可口，细细品味能感受到羊肉特有的，天然的鲜嫩香昧，吃过的都对它念念不忘。

　　重口味的湖南人怎么能错过秘制湖湘酱料，只需简单的蘸取，口感层次更上一层，入口是另一种迷人的风味。

　　寒冷的冬天就想吃一块热气腾腾的羊骨头，优质的选材使得羊骨一点膻味都没有，软烂中带有一丝丝奶香。炖煮后的羊骨头轻松脱骨，丝毫不觉得麻烦肉质鲜嫩软烂，入口即化。一口下去汤汁在口中爆开，幸福感瞬间蹭蹭蹭飙升，会吃的老饕都知道羊杂甘温、有驱寒的功效。

　　羊肚、羊肺、羊肝组合而成的羊杂，口感比纯粹的羊肉更为丰富，超级适合选择困难症的朋友们，点完全不用担心吃起来膻，上桌前都会精心处理。羊肚脆爽、羊肺柔软、羊肝细腻紧实，一口羊肚、一口羊肝、一口汤，风味绵延心间，荡气回肠。超有嚼劲，越啃越香的羊蹄必须来一份。

　　烤羊肉串可是大有讲究，从选羊肉到烤制、撒料都是门技术活，精选肥瘦相间的羊肉烤到外焦里嫩，鲜香可口，不腻不膻。一定要趁热吃，原汁原味一口满足，咬下去那瞬间就被征服了。鲜嫩肥美，越嚼越香~

　　大口吃肉大口喝酒，好不快哉，店里的特色温黄酒来上一瓶，琥珀色的酒体，澄清透亮，加上即刻话梅，话梅的酸味很好的中和酒味。端起斟满酒的酒杯，干杯饮下，初入口会感受到一股强烈辛辣味袭来，随后酒滑入口腔，却有一股如流水般的绵柔之感。吃一口羊肉，品一口温酒，享受人生~

　　看似不起眼的草本味市井羊肉馆，或许不是理想中的餐厅模样，步入店内，市井烟火气息满满。小圆桌、矮圆凳、炭火温吞，满屋子散发出香味浓郁的羊肉味，处处充斥着浓浓的烟火气息。约上三五好友，大口吃肉大口喝酒，在氤氲的火锅面前。大家没有了拘束感，反而多了几分亲切。一口羊肉汤，一口温黄酒下肚，这样的日子，才够配上这个冬天~