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梦回2012!老乡鸡经典菜回归

2024.08.25 17:09

文章来源:老乡鸡官网

摘要:

老乡鸡隶属于安徽老乡鸡餐饮股份有限公司旗下品牌,是以中式快餐为特色的连锁餐饮品牌,在全国有1000多家快餐店。老乡鸡从养土鸡起家,实现了从养殖到餐桌的全产业链模式。鸡类菜品是老乡鸡的招牌,其中以鸡汤为代表,选用养足180天的肥西老母鸡,再以农夫山泉水现炖,这碗汤一年就卖出了3000多万份。

今年是老乡鸡的第20年

很多网友评选了老乡鸡的十大经典菜~


  还上了热搜
  同时看到很多网友对已下架的经典菜还念念不忘
  于是上一篇我们发起了老乡鸡下架经典菜的回归投票

  酱蒸凤肚喜获冠军!!![灵光一闪]


  酱蒸凤肚
  是老乡鸡董事长在2011年亲手研发的一道特色菜
  据称是老乡鸡有史以来最辣的一道菜

  一发入魂,能辣到头皮冒汗那么辣!


  凤肚就是鸡嗉囊子
  脖子和胸口的部位,活动量大
  所以凤肚肉质劲道爽脆
  但食材量非常稀少。
  这道菜是2012年在老乡鸡上架
  由于凤肚食材供应不足,餐厅总会断货
  在老乡鸡门店越开越多的背景下

  于2015年无奈下架



  下架七年了
  很多老顾客还在心心念念、翘首以盼:
  念念不忘,必有回响

  在我们研发部同事的努力下,老乡鸡酱蒸凤肚回归上市!


  遗憾的是:
  受制于凤肚食材稀缺
  酱蒸凤肚只能在4月15日—30日
  仅安徽区域限时上架。
  阔别七年

  老乡鸡酱蒸凤肚安徽限时回归



  算是给上了年纪的人回味青春的滋味吧!
  2012—2015,多年前的三年岁月。

文章来源:老乡鸡官网

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