全面放开后，蛙来哒2023年目标达到全国500家

2023年，疫情全面放开，经济复苏，各行各业迅速兴起，餐饮行业强势归来。面对众多机遇，牛蛙美食开创者蛙来哒，持续努力，预计2023年目标达到全国500家。

蛙来哒是一家牛蛙美食餐饮店，创立于2009年，2015年聚焦牛蛙赛道，是第一家聚焦牛蛙单品的餐饮店，被称为“牛蛙美食开创者”，历经十三年，成为牛蛙赛道的佼佼者。截止目前，蛙来哒全国门店已达到460家，遍布上海、北京、深圳、长沙、广州等多个城市。

蛙来哒预计在2023年突破500家门店的底气来源于哪里？

首先，过去三年，餐饮店关停倒闭的不少，而蛙来哒却创造了一个“奇迹”，许多餐饮品牌都面临着倒闭的风险，而蛙来哒在三年间反而逆势增长，不降反增，成为了餐饮行业的正向代表。蛙来哒在疫情期间做了很多升级和创新，其中最靓眼的，就是外卖业务的开辟和成功，比如去年4月深圳暂停堂食以后，蛙来哒深圳30家外卖店中，有20家日单量达到3倍增长，8家超过2倍的日单量，2家店达1倍以上日单量，正是线上营收的大力增长，支撑了蛙来哒门店运营。

其次，保持长期主义。在疫情期间，外卖服务成为主要，因此，在面对许多投诉的事情，蛙来哒一直以来都积极面对和反馈。对于消费者提出的问题，蛙来哒由专人进行分类处理，针对服务人员加强培训，尽量做到“不解释，多反思”，针对不同的问题通过门店、公司、总部等环节去给与消费者反馈，时间周期基本上不会超过3-5个工作日，紧急重要的问题24小时内解决。