持续扩容的热门赛道，蛙来哒凭什么火出圈？

经过十多年的发展，牛蛙美食成为餐饮市场上不可忽视的热门赛道。据红餐大数据，截至2023年12月，国内牛蛙餐饮门店数量已经超5万家（包括牛蛙专门店和与牛蛙相关的餐饮门店）。其中，牛蛙门店数同比增长15%，预计2023全国牛蛙市场规模达到680亿元。

牛蛙赛道持续扩容，牛蛙专门店和美蛙鱼火锅品牌发展势头较猛。牛蛙专门店蛙来哒表现较为亮眼，门店已经从最初的一家门店，到如今增长到460家门店，覆盖全国100来个城市。

在2023年6月蛙来哒被沙利文授权认证为“紫苏牛蛙餐品中国首创者”“2022年中国牛蛙餐饮连锁企业规模第一”“2022年中国牛蛙餐饮行业蛙锅销量第一”权威认证。

蛙来哒凭借敏锐的市场洞察力，抓住消费者的消费喜好。加快场景的快速迭代更新，两年间从5.0星球科技风到6.0超级夜市风，迎合当下消费需求，为食客提供更高品质的用餐体验，一时间吸引大批消费者前来打卡。

另外，蛙来哒在品牌形象塑造方面，邀请粉丝共创“哒哒”造型，并推出一系列周边产品，以及主办品牌节，让品牌形象一直都保持着年轻化。

总之，在消费需求不断变化中，蛙来哒不断不断提升自身品牌竞争力，在牛蛙餐饮赛道中一直保持着领头羊的姿态。