四川著名的餐饮品牌-三搭火市井火锅

　　它是四川著名的餐饮品牌，是源自美食之都成都的市井火锅。自带网红属性，一路火到全国，装修看似“简陋”，味道却不将就。

　　上桌落座，帅气老板先“剁”上一口锅，密密麻麻的花椒、牛油、红辣椒，每一种配料都清晰可见，诚意满满，端上桌就能把你嗜辣的胃口收服得妥妥的。底料都是经过严格的程序，手工炒制而成。红艳透亮的汤色，咕噜咕噜沸腾，“辣”得刺激，“麻”得鲜香，“红”得滚烫。坚持一次性用油，拒绝回收!

　　下锅的食材都是当天备菜，装在小土碗里，分量却不含糊。荤菜价格10-25元不等，素菜3元起，分量实在，性价比没得说。菜品都是满满当当的，品质看得见。极品千层肚、澳洲肥牛、鲜鸭肠、日本蟹棒、梅林午餐肉、资格鲜鸭血。三搭火市井火锅一向注重的是味道，装修简单但接地气，堂子大不打挤，来这儿吃火锅，只管甩开膀子整!

　　极品千层肚：长条的千层肚，表面毛刺分明，新鲜品质，吃起来才更过瘾!下锅烫个几下，浑身就挂满了红油，入口新鲜脆嫩，表面凹凸不平的齿齿和舌头摩擦摩擦，超级爽口。

　　梅林午餐肉：午餐肉切得厚薄均匀，包裹着小颗肉粒，绵软回甜，肉感十足。

　　肥牛：色泽红润的澳洲肥牛，细腻的纹理在高温下瞬间变卷~吸饱满满的底料，吃起来又香又嫩。只需几十秒便会呈丝状散开，咀嚼间能感受到蟹肉的鲜甜，不会有廉价的淀粉口感。

　　鸭肠：涮鸭肠，讲究的是时间，七上八下涮几下，鸭肠脆度，恰到好处，裹上料，根根脆爽……

　　鲜鸭血：当天做的鲜鸭血，端上桌马上就要下锅，联联君强烈推荐一波!鸭血用筷子duo开以后超级嫩，入口滋溜一下就下肚了。关键是一!点!都!不!腥!反而有股浓郁的鲜香味儿!

　　三搭火虽是四川著名的餐饮品牌，但是物美价却廉，人均五十大洋就能享有一顿火锅大餐。如果每次看到火锅就馋得不行的你都有种想马上飞到成都狂吃的感觉，那就不妨来“三搭火”坐一坐 !