全国排名火锅100名-三搭火市井火锅

　　今天要带大家打卡一家全国排名火锅100名的优质火锅店，大概四点半就必须要到店里排队，要是晚了几分钟可能都会排起了大长龙，然后就是一顿好等，所以必须要趁早。而这家火锅店就是位于春熙路的三搭火市井火锅，听到名字大家瞬间就明白了小编为啥四点半就必须到店排队了。

　　虽说川渝火锅要的就是麻辣，但是三搭火还是推出了超多款鸳鸯锅，满足部分不能吃太辣的胃。三搭火推出的番茄锅、菌汤锅、金汤锅、酸菜锅、药膳锅，一般清淡一半麻辣，这下你可以尽情的吃啦。

　　三搭火市井火锅的菜品种类丰富，足足有100多种，很多都是你闻所未闻的，有些都是失传的。市井火锅，市井小菜，每份菜价格都不贵，不过分量却一点不少哦。

　　屠场鲜毛肚：知道啥叫屠场鲜毛肚不，来这你就知道了。因为都是现杀的，吃起来够新鲜!吃毛肚就讲究个“鲜”、“脆”，七上八下辣锅里走一遭，往油碟里这么一蘸。嗯，你就听这咯吱咯吱的声响，就知道有多好吃了。

　　莲藕小鲜肉：这道菜吸引了不少迷妹，不仅因为它颜值高，而且味道更是一绝。藕片上覆着牛肉，牛肉里还有贡菜，口感脆嫩，肉也很入味，不吃会后悔的那种。

　　麻辣牛肉：绝辣挑战，红火火的牛肉上沾满了辣椒面，不用迟疑，这就是那种会让你辣到怀疑人生的极品辣。绝对是吃辣爱好者的心头宝，一盘牛肉下肚，保证把你吃嗨了。除了辣其实吃到更多的是香嫩，涮好的牛肉，紧致细嫩，爽滑可口

　　午餐肉：良心警告：这个午餐肉是必点，光看它的造型就知道，他有多好吃。在锅里煮再久，也不会变形或是碎开，咬一口，满满的都是肉，好幸福。肉质紧嫩，炒鸡香!“老板，再来一份!“

　　千层肚：来这，点一份千层肚是不够的!并不是因为他分量小不够吃，而是因为他太好吃了，一份根本吃不够。脆嫩筋道，嚼劲十足，要放在口中慢慢嚼，才有意思!

　　极品耗儿鱼：这是一种深水鱼，吃他的肉，唯一的感觉就是鲜嫩，而且越煮越鲜，吃火锅的时候我们很少会吃鱼，还是比较有特色的。

　　猪鼻筋：经过精心处理过的猪鼻筋，入锅微烫，捞出后油碟降温，一口吃下，爽脆延绵，嚼劲十足。

　　鲜鸭血：这的鸭血跟那些鸭血块不一样，口感更加Q弹水润，而且久煮不烂，越煮越嫩!

　　雪花肥牛：肉如其名，像雪花一样的漂亮，通透，肥瘦相间，比例完美。煮好的牛肉，更是纹理清晰，入口即化，肉香四溢!

　　高钙羊肉：没有羊肉的火锅是不完美的，一般都是整盘下，两盘起。薄如纱的羊肉片，煮好捞起配上麻酱料，简直完美!

　　贡菜：贡菜是四川特色，一般煮30秒就可以吃了。口感还真的挺不一样的，脆脆嫩嫩，香甜可口，特适合辣锅煮，口感更丰富。

　　包浆豆腐：这份豆腐的细嫩，没吃过的人是无法想象的。煮好以后的豆腐，Q弹软嫩，咬一口简直要爆浆的赶脚。

　　店内装修是那种浓烈的市井气息，一只脚跨入门槛就像进入了时空穿梭机，仿佛穿越到8090年代的老成都一般。

　　三搭火，全国排名火锅100名的正宗成都火锅味道，我们不仅要吃，而且至少得一周吃一次，只能多不能少!你还在等什么?还不趁早去排队打卡，早吃早幸福!>>>相关资讯：中国10大品牌火锅排名