中国特色火锅有哪些-三搭火市井火锅

　　中国特色火锅有哪些?如果你问我什么样的火锅才算有特色的，我会告诉你是三搭火市井火锅。搪瓷碗、竹椅、竹架..一家穿越八九十年代的市井火锅，一进门就是一股浓烈的老成都市井怀旧风。看下图，够不够有特色?

　　地道的火锅不存在花里胡哨的摆盘，三搭火在菜品上回归食物的本质，每一道菜都是用搪瓷小盘装盛，从餐具上就给人一种生活的市井味道。

　　鲜毛肚：作为火锅必备荤菜，三搭火的毛肚经得起众多食客的考验，稍加涮烫，蘸上油碟，脆爽有味，鲜香迷人。

　　麻辣小郡肝：整盘的小郡肝用料相当实在!腌制过的郡肝放入红汤里，无论煮多久都不会老的，配上特质干碟，口感脆脆弹弹，鲜香麻辣，回味无穷!

　　涮干菜：(还真的很少可以吃到火锅涮干菜呢)晒干脱水后的蔬菜，既保留了原始风味，又添了更多嚼劲。超级推荐这款干菜花，原本看起来干巴巴的干花菜，在汤汁的浸透下满满舒展，咬下去的那一刻汁水在口中迸发，这种滋味恐怕尝一次就会爱上。

　　牛蛙：一整只蛙肉!经过火锅的洗礼，挂上红汤，便点燃了属于牛蛙的高光时刻。现杀的牛蛙，鲜活跳动看得见!健硕肥美的牛蛙肉质无比丰满，咬上一口蒜瓣儿般的牛蛙肉，别提有多鲜美迷人了!

　　小酥肉：整块的精五花肉裹上淀粉蛋液，下油锅炸至酥脆，油香四溢酥肉得趁热吃，一口一块，根本停不下来。

　　中国特色火锅有哪些?中国的饮食文化长达几千年，火锅文化也是长达千年以上。三搭火市井火锅就是在火锅悠久的历史文化影响下打造出的在如今火锅餐饮行业极具影响力的市井火锅。>>>>相关资讯：今年流行什么火锅店