西安钟楼附近好吃的火锅店-三搭火市井火锅

　　在梅雨季节西安，潮湿的环境，让人打不起精神，只有一顿正宗成都火锅才能让人热血沸腾。而说西安钟楼附近好吃的火锅店，那么你必须来尝尝这家正宗的成都火锅，三搭火市井火锅。

　　火锅的精华在于锅底，坚持用上等原料的理念做火锅是三搭火一直以来所坚持的。三搭火市井火锅中的牛油锅是将一次性的锅底，放入精心熬制的汤内，挑选四川正宗花椒，配上成都地道牛油，创造出一口吃了让人难以忘记的火锅!

　　一大波涮菜向你袭来，准备好接招了吗?

　　毛肚：招牌毛肚每一块都超大片，倒刺直立鲜明，将新鲜的毛肚切成适中的大小，铺在冰块上面以保新鲜。毛肚上布满了密密麻麻的倒刺，足以见得毛肚的新鲜程度。入锅涮十秒左右，口感细腻柔软，鲜嫩而脆滑。

　　麻辣牛肉：用辣椒腌制过，肉质非常滑嫩，辣度刚刚好的霸王牛肉无疑不是桌桌必点。浸入了红汤的香辣，加上表面真材实料的辣椒籽，双重辣味一下就击中到你!

　　虾滑：吃火锅必点的就是虾滑，晶莹透亮的虾滑妥帖的放在勺子里等待着吃货们的采撷。先用勺子在虾滑表面轻轻淋上一层汤汁以防粘在盘子上，然后轻轻划下入锅，熟透了的虾滑在嘴里Q弹有力，美味十足。

　　鹅肠：晶莹剔透的鹅肠，粉嫩嫩的颜色，看一眼就恨不得赶紧涮了它。下锅后的鹅肠立刻卷缩，入嘴无腥味且十分Q弹，伴随着辣椒一口一声脆爽，十分过瘾。

　　西安钟楼附近好吃的火锅店强推三搭火市井火锅，店里店外一到饭点就好比春运，人山人海，有老顾客，也有慕名而来的新顾客。总之一句话，你若是要打卡，一定要趁早，去晚了很可能有些特色菜就没了!!